))
Guy Savoy, premier chef académicien : la gastronomie est-elle enfin un art ?
Manage episode 452091732 series 3353148
תוכן מסופק על ידי France Médias Monde. כל תוכן הפודקאסטים כולל פרקים, גרפיקה ותיאורי פודקאסטים מועלים ומסופקים ישירות על ידי France Médias Monde או שותף פלטפורמת הפודקאסט שלהם. אם אתה מאמין שמישהו משתמש ביצירה שלך המוגנת בזכויות יוצרים ללא רשותך, אתה יכול לעקוב אחר התהליך המתואר כאן https://he.player.fm/legal.
Pour la première fois de son histoire, l'Académie des beaux-arts fait entrer en son sein un chef étoilé : Guy Savoy. Cette élection, consacre-t-elle la gastronomie comme un art à part entière ? Quel rôle joue-t-elle dans le rayonnement et la diplomatie française ? Nous en discutons dans cet épisode avec Clémence Denavit, journaliste et productrice de l'émission Le goût du monde partage son analyse et ses rencontres avec le chef.
Pour compléter cet épisode de Témoins d'actu :
Avec Guy Savoy, la cuisine fait – enfin - son entrée à l’Académie des beaux-arts
26 פרקים
שתפו
