Artwork

תוכן מסופק על ידי The All the Fly Kids Show and Full Service Radio. כל תוכן הפודקאסטים כולל פרקים, גרפיקה ותיאורי פודקאסטים מועלים ומסופקים ישירות על ידי The All the Fly Kids Show and Full Service Radio או שותף פלטפורמת הפודקאסט שלהם. אם אתה מאמין שמישהו משתמש ביצירה שלך המוגנת בזכויות יוצרים ללא רשותך, אתה יכול לעקוב אחר התהליך המתואר כאן https://he.player.fm/legal.
Player FM - אפליקציית פודקאסט
התחל במצב לא מקוון עם האפליקציה Player FM !

Episode 107 - "Culinary Chemist" with Chef Charly Pierre

2:03:26
 
שתפו
 

Manage episode 310007310 series 3046810
תוכן מסופק על ידי The All the Fly Kids Show and Full Service Radio. כל תוכן הפודקאסטים כולל פרקים, גרפיקה ותיאורי פודקאסטים מועלים ומסופקים ישירות על ידי The All the Fly Kids Show and Full Service Radio או שותף פלטפורמת הפודקאסט שלהם. אם אתה מאמין שמישהו משתמש ביצירה שלך המוגנת בזכויות יוצרים ללא רשותך, אתה יכול לעקוב אחר התהליך המתואר כאן https://he.player.fm/legal.

This week's guest is Chef Charly Pierre, co-owner of Fritai (pronounced "Free-tie") inside of New Orleans' St. Roch Market. We talk with him about working in restaurant kitchens to owning one (13:21), the desire for Haitian culture and history in 2019 (23:34), winning Chopped (1:03:02), the future of Fritai (1:13:00), the Culture of Communication (1:27:50), and Random Aside (1:39:23) #NecessaryListening

Send all comments and questions:
Email - info@alltheflykids.com
Phone - (202) 780-6181

Catch us on location next Friday, June 14, 2019 from 5pm-8pm at re:fresh for Magic Hour. This one's for the creators, disruptors, healers, hustlers, and innovators who give the city its edge to connect and build with like minds.

Collins + Keys N°1 is Now Available. For A Limited Time - https://collinskeys.shop

Follow Chef Charly:
www.neworleans.strochmarket.com/fritai
www.instagram.com/fritainola
www.instagram.com/charlyjpierre

Follow Geronimo Knows:
www.instagram.com/geronimoknows
www.twitter.com/GeronimoKnows

Follow Robert Jay:
www.instagram.com/robertjay_bb
www.twitter.com/RobertJay_BB

Follow All The Fly Kids:
www.instagram.com/alltheflykids
linktr.ee/alltheflykids

Follow Fairground Inc:
www.instagram.com/fairgroundinc
linktr.ee/fairgroundtimes

The All the Fly Kids Show is where the cool, calm and connected talk straight – no chaser. Your hosts, Geronimo Knows and Robert Jay, sit down each week with culture creators you [should] know specializing in moments of good taste in the arts, fashion, food, business and more. A necessary listen for the urban lifestyle enthusiast.

  continue reading

138 פרקים

Artwork
iconשתפו
 
Manage episode 310007310 series 3046810
תוכן מסופק על ידי The All the Fly Kids Show and Full Service Radio. כל תוכן הפודקאסטים כולל פרקים, גרפיקה ותיאורי פודקאסטים מועלים ומסופקים ישירות על ידי The All the Fly Kids Show and Full Service Radio או שותף פלטפורמת הפודקאסט שלהם. אם אתה מאמין שמישהו משתמש ביצירה שלך המוגנת בזכויות יוצרים ללא רשותך, אתה יכול לעקוב אחר התהליך המתואר כאן https://he.player.fm/legal.

This week's guest is Chef Charly Pierre, co-owner of Fritai (pronounced "Free-tie") inside of New Orleans' St. Roch Market. We talk with him about working in restaurant kitchens to owning one (13:21), the desire for Haitian culture and history in 2019 (23:34), winning Chopped (1:03:02), the future of Fritai (1:13:00), the Culture of Communication (1:27:50), and Random Aside (1:39:23) #NecessaryListening

Send all comments and questions:
Email - info@alltheflykids.com
Phone - (202) 780-6181

Catch us on location next Friday, June 14, 2019 from 5pm-8pm at re:fresh for Magic Hour. This one's for the creators, disruptors, healers, hustlers, and innovators who give the city its edge to connect and build with like minds.

Collins + Keys N°1 is Now Available. For A Limited Time - https://collinskeys.shop

Follow Chef Charly:
www.neworleans.strochmarket.com/fritai
www.instagram.com/fritainola
www.instagram.com/charlyjpierre

Follow Geronimo Knows:
www.instagram.com/geronimoknows
www.twitter.com/GeronimoKnows

Follow Robert Jay:
www.instagram.com/robertjay_bb
www.twitter.com/RobertJay_BB

Follow All The Fly Kids:
www.instagram.com/alltheflykids
linktr.ee/alltheflykids

Follow Fairground Inc:
www.instagram.com/fairgroundinc
linktr.ee/fairgroundtimes

The All the Fly Kids Show is where the cool, calm and connected talk straight – no chaser. Your hosts, Geronimo Knows and Robert Jay, sit down each week with culture creators you [should] know specializing in moments of good taste in the arts, fashion, food, business and more. A necessary listen for the urban lifestyle enthusiast.

  continue reading

138 פרקים

Alla avsnitt

×
 
Loading …

ברוכים הבאים אל Player FM!

Player FM סורק את האינטרנט עבור פודקאסטים באיכות גבוהה בשבילכם כדי שתהנו מהם כרגע. זה יישום הפודקאסט הטוב ביותר והוא עובד על אנדרואיד, iPhone ואינטרנט. הירשמו לסנכרון מנויים במכשירים שונים.

 

מדריך עזר מהיר