S1 Ep4: S1 Ep 4: Seasonality, foraging and Norfolk produce with chef Richard Bainbridge + samphire + dandelions
MP3•בית הפרקים
Manage episode 263906475 series 2674329
תוכן מסופק על ידי Audioboom and The Doorstep Kitchen. כל תוכן הפודקאסטים כולל פרקים, גרפיקה ותיאורי פודקאסטים מועלים ומסופקים ישירות על ידי Audioboom and The Doorstep Kitchen או שותף פלטפורמת הפודקאסט שלהם. אם אתה מאמין שמישהו משתמש ביצירה שלך המוגנת בזכויות יוצרים ללא רשותך, אתה יכול לעקוב אחר התהליך המתואר כאן https://he.player.fm/legal.
In this show we speak to Richard Bainbridge, chef and winner of Great British Menu in 2015. We chat about foraging with his family, the incredible produce of Norfolk produce, seasonality, his signature dishes, and lastly samphire. I’ll give you a quick recipe for samphire and crab linguine and forager Imogen talks about dandelions.
https://www.doorstepkitchen.com/recipes/samphire
https://www.doorstepkitchen.com/recipes/samphire
21 פרקים