))
Ep135 Category: People/Stories- Pedro Wolcott, Chef & Owner Guacaya Bistreaux
Manage episode 350091850 series 2978841
תוכן מסופק על ידי Rob Bathe- Folly Coffee Roasters. כל תוכן הפודקאסטים כולל פרקים, גרפיקה ותיאורי פודקאסטים מועלים ומסופקים ישירות על ידי Rob Bathe- Folly Coffee Roasters או שותף פלטפורמת הפודקאסט שלהם. אם אתה מאמין שמישהו משתמש ביצירה שלך המוגנת בזכויות יוצרים ללא רשותך, אתה יכול לעקוב אחר התהליך המתואר כאן https://he.player.fm/legal.
In this episode, Folly Rob sits down with Pedro Wolcott, Chef & Owner of the recently opened Guacaya Bistreaux in the North Loop neighborhood of Minneapolis. Pedro was born in Panama and moved to New Orleans with his family when he was 17. After Hurricane Katrina, Pedro moved to Las Vegas which began the story of his wild culinary career. There are too many details and crazy stops along the way to summarize here! Hear his story that led him to Minneapolis and opening Guacaya Bistreaux. Enjoy!
@guacaya_tapas
--- Support this podcast: https://podcasters.spotify.com/pod/show/follycoffeepodcast/support
157 פרקים
שתפו
