))
68 - The Food Professor: Dr. Sylvain Charlebois
Manage episode 374002033 series 3501904
תוכן מסופק על ידי Warren Weeks. כל תוכן הפודקאסטים כולל פרקים, גרפיקה ותיאורי פודקאסטים מועלים ומסופקים ישירות על ידי Warren Weeks או שותף פלטפורמת הפודקאסט שלהם. אם אתה מאמין שמישהו משתמש ביצירה שלך המוגנת בזכויות יוצרים ללא רשותך, אתה יכול לעקוב אחר התהליך המתואר כאן https://he.player.fm/legal.
Who knew that in 2023, one of the hottest topics in the news would be groceries? Yet, here we are. And who better to speak with about this wide-ranging topic than a guy who calls himself The Food Professor? Dr. Sylvain Charlebois works in the Agri-Foods Analytics Lab at Dalhousie University. He's also the host of the popular Food Professor Podcast. We talked about the state of grocery prices, avian flu, lab-grown meat and much more.
…
continue reading
74 פרקים
שתפו
