))
#073 | דודי מנביץ' וגיא רונן | זמן לחשוב
Manage episode 333080556 series 3310366
תוכן מסופק על ידי גופמן קריאייטיב - Gofman Creative. כל תוכן הפודקאסטים כולל פרקים, גרפיקה ותיאורי פודקאסטים מועלים ומסופקים ישירות על ידי גופמן קריאייטיב - Gofman Creative או שותף פלטפורמת הפודקאסט שלהם. אם אתה מאמין שמישהו משתמש ביצירה שלך המוגנת בזכויות יוצרים ללא רשותך, אתה יכול לעקוב אחר התהליך המתואר כאן https://he.player.fm/legal.
'זמן לחשוב' עם דודי מנביץ' וגיא רונן: לקראת מצב חירום תזונתי
סל הקניות שלנו הולך ומתייקר, אבל בשער מתדפק משבר הרבה יותר בוער. האם בקרוב נמצא בסופר מדפים ריקים? ואיפה מפשלות הממשלות? דני מנביץ', יו"ר איגוד תעשיות המזון בהתאחדות התעשיינים, מכין אותנו לתקופה לא סימפטית
נבואות הזעם על חוסרים עם פרוץ הקורונה לא התגשמו, ושוב נדמה לנו שזה "זאב זאב". אבל כל הסימנים מעידים שהפעם, זה הדבר האמיתי. שילוב של מגפה, מלחמה ומשבר אקלים ריסק את שרשראות האספקה, יצר פקק עצום בנמלים, הגביל את היבול ויצר מחסור של ממש בחומרי הגלם. לנו, בינתיים, זה רק יקר; בעולם זה הכניס עוד עשרות מיליונים למעגל הרעב.
הזמנו לפודקאסט את דני מנביץ', יו"ר עינת תעשיות מזון ולשעבר המשנה למנכ"ל אסם, ומי שמכהן כיום גם כיושב ראש איגוד תעשיות המזון בהתאחדות התעשיינים. מנביץ' הזהיר לאחרונה בכנסת מסיטואציה שעמה ישראל לא התמודדה מעולם, אפילו לא בתקופת הצנע. בשיחה איתנו הוא מסביר איפה טעינו, איך הגענו עד הלום, עד כמה ניתן לסמוך על מחסני החירום, האם ההתכנסות בחזרה כנגד כיוון הגלובליזציה היא רק טרנד חולף, ותכלס - מאילו מוצרי יסוד אפשר להתחיל להיפרד.
167 פרקים
שתפו
