×
Lifestyle ציבורי
[super 236552]
×
פודקאסט הכי טוב בנושא Lifestyle שיכלנו למצוא (עודכן ינואר 2020)
פודקאסט הכי טוב בנושא Lifestyle שיכלנו למצוא
עודכן ינואר 2020
The term lifestyle denotes the way of life, interests, opinions, set of attitudes, habits or possessions of an individual, group, or culture. Since the way of life is subjected to change, and what is "in" today can be "out" tomorrow, one can easily lose track of the latest trends. Listening to podcasts enables people to stay up to date with the latest trends, because they can be followed on the way home, while walking in the park and even in areas without Internet access. In this catalog, there are plenty of impressive podcasts about the latest lifestyle news, news about society, food, fashion, travel, etc. The podcasts listed in this catalog range from light discussions to serious talk shows produced by people from all walks of life. Some discuss about people's favourite hobbies and games, others discuss about relationships, parenthood and different types of food. There are podcasts that might serve as a learning resource for interior design pros and newbies as well as do-it-yourself podcasts and much more.
הצטרפו למיליוני משתמשים של משתמשי Player FM היום כדי לקבל חדשות ותובנות בכל עת שתרצו, גם כשאתם במצב לא מקוון. פודקאסט חכם עם יישום הפודקאסט בחינם שמסרב להתפשר. בואו ננגן!
הצטרפו ליישום הפודקאסט הטוב ביותר בעולם כדי לנהל את התוכניות המועדפות שלכם באינטרנט ולנגן אותם במצב לא מקוון ביישום אנדרואיד ו- iOS. זה בחינם וקל!
More
show episodes
 
המקום לאנשים שמדברים אוכל, נושמים אוכל, שותים אוכל ואוכלים אוכלכאן תוכלו להקשיב למה חדש בעולם הקולינריה הישראלי והעולמי. לקבל מתכונים מדליקים לאוכל מעניין, לשמוע ראיונות עם מסעדנים, מגדלים, חקלאים ועוד Become a Patron!
 
תוכנית האוכל השבועית של כאן. שיחות עם השפים המובילים על חומרי הגלם הטובים והתופעות המעניינות של עולם הקולינריה. זכויות מסעדנים, חמוצים ומותססים ,אוכל מטוסים, שפים בחו"ל וגם מתכונים. מגישה ועורכת רונה גרשון תלמי
 
פודקאסט האוכל של גיל חובב עם המלצות על המסעדות הכי טובות בארץ, מתכונים עונתיים ועוד שפע טיפים טעימים
 
פודקאסט האוכל של גיל חובב עם המלצות על המסעדות הכי טובות בארץ, מתכונים עונתיים ועוד שפע טיפים טעימים
 
Loading …
show series
 
פרק #33 והינה הוא הכוכב הבלתי מעורער של המזרח האורז! אחד הגידולים הכי מסקרנים שיש והיחיד מאלה שחקרנו שלא גדל בכלל בארץ ישראל אז מה ההבדל בין כל הזנים? ואיפה הוא נולד? ולמה הוא גדל בתוך מים? ומה זה אורז שחור ומה זה אורז מוזהב? ולמה יש דילמה אקולוגית עם האורז שאחראי להזנת מחצית מהעולם ואיפה המוח היהודי נכנס לתמונה? ישראל אהרוני, השף הכי סיני שיש לנו,…
 
האם אפשר עוד לחדש בתחום הקולינריה? ערן לאור שטעם את "הפיצבורגר" של "דומינו'ס" חזר לספר. השף צחי בוקששתר חושב שכן ומסביר על רגעים דרמטיים בתחום. אבי גנור מספר על מסעדת "שישי" ומסביר איך ממתגים אוכל שהקהל לא מכיר והקונדיטורית מיכל בוטון תתאר חידושים בקונדיטוריה. בון אפטיטעל ידי כאן | Kan
 
פרק #32 הכוכבים שלנו היום הם הפטריות! הדבר הכי טעים בעולם, ואיזה כיף שהצלחנו לדחוס את כל מה שהיה לנו להגיד (כמעט) לפרק אחד ומיוחד ידעתם שהפטריות הן לא צמחים אלא ממלכה טקסונומית חרת לגמרי ?! ושיש פטריות שזוהרות באורות כחולים וירוקים בחושך? וששמפניון ופורטבלו זאת בעצם אותה פיטריה רק בגילאים שונים? ומה עם שאר הפטריות על המדף? השימג'י, הירדן, מלך היער,…
 
אחרי סיכומי העשור, נדבר על התחלות חדשות. "הקצביה בשנקין" - נדבר עם ישראל אהרוני ובנו אורי על המקום החדש שלהם ועל עבודה של אב ובנו. נשוחח גם עם עידית פדידה שהחלה בימים אלה לכהן כשפית של "רביבה וסיליה". נדבר על המעבר שלה מחיי הלילה לחיי היום. נשמע על מיזם המונים בשם "אדמה" שיוצא לחקור את מצבם של המשקים הקטנים. ונסיים עם חוב משבוע שעבר, שיחה עם אבי לו…
 
פרק #31 חוזרים למקורות ומדברים על בטטות! איזה כיף שיש ירק אחד במגירת הירקות שהוא טעים בכל צורות ההכנה פירה בטטה, מרקי בטטה, צ'יפס בטטה, מאפים עם בטטה, קינוחים עם בטטה, בכל העולם הוא מככב בשלל צורות וטעמים. ידעתם שהבטטה בכלל לא קרובת משפחה של תפוח האדמה? האם היא באמת מגיעה מדרום אמריקה כמו שחשבנו? ידעתם שאפשר לאכול גם את העלים שלה? ידעתם שהיא הגידול…
 
בשבוע שיורד בו גשם נדבר על חמין. שרי אנסקי על ספר החמין שכתבה ב2008 ומה עבר עליה מאז, ועל הזכרונות שלה מבינו גבסו שגרמו לה להעניק לו פרס מפעל חיים של טיים אאוט כשהיא דומעת. פרידה מדיתה בורשטיין שהלכה לעולמה שיחה עם איתן טרבלוס הבעלים של "אגאדיר" שעבד במטבחה. החמין של מסעדת "קיטון", חזרתה של אורנה רסקין הנכדה של המייסדים שהיתה אחות בבית חולים אל המס…
 
פרק #30 והפעם פרק מיוחד, הזמינו אותנו להקליט פרק על ארוחות בוקר מול קהל חי וזה בדיוק מה שעשינו תחקרנו את הארוחה הכי חשובה ביום (האמנם?) מתי ואיך התחילו לאכול ארוחות בוקר? ואיזה ארוחות בוקר אוכלים מסביב לעולם? ומה הסיפור של ארוחת הבוקר "הישראלי"? מה הסיפור של הבופה העשיר והאם אנחנו באמת צריכים את כל השפע הזה? איך הומצאו האג'ס בנדיקט? ומה הטרנדים שהי…
 
זה ללא ספק היה העשור של השפים בטלוויזיה, שיחה עם דורית גבירצמן עורכת מאסטר שף. חולקו פרסי האוכל של מגזין "טיים אאוט" שיחה עם העורכת גלי וולצקי והשפית הזוכה שיראל ברגר ממסעדת "OPA". האוכל הערבי במרכז ואין שפים ערביים ברשימות המומלצים נדבר עם השפית פותנה ג'אבר. נסיים עם אוכל מהגרים בעולם - עם פרופ ניר אביאלי. בון אפטיט…
 
מכירים את המושג farm to table? גיל חובב מבקר במסעדה שעושה בדיוק ההפך (ויש גם מתכון פטנט כורדי).על ידי פודקאסט ישראל
 
מכירים את המושג farm to table? גיל חובב מבקר במסעדה שעושה בדיוק ההפך (ויש גם מתכון פטנט כורדי).על ידי פודקאסט ישראל
 
ממשיכים להפליג למחוזות החמין בשאר עדות העולם הידעתם שלטוניסאים יש חמין דגים? ושהיו פיראטים יהודים? ושהבוכרים עושים חמין חמצמץ? ומה עם החמין הירושלמי? עם המקרוני או החמין הספרדי קון טודוס? החלק השני של תוכנית החמין אנחנו נכנסים למטבח ועוברים סעיף סעיף, שעועית שעועית על כל אופן התקנת החמין האולטימטיבי, כל העצות, כל הטיפים, באיזה בשר להשתמש ובאיזה סיר…
 
הסרוויס מוקדש הפעם לחנוכה, כריסטמס ונובי גוד. הסופגניות הכי מעניינות של השנה עם רותם מימון, (הארץ). עם איזה שמן עדיף לטגן? יספר המומחה אוהד סוריאנו. מה זה "דג בפרווה"? נדבר עם פליקס רוזנטל על האוכל של נובי גוד. ולסיום! איך נראה כריסטמס בנצרת? לונא זרייק, "מלונא ביסטרו", תספר. חג שמח ובון אפטיטעל ידי כאן | Kan
 
גרטה טונברג נבחרה לאשת השנה של ה"טיימס". נצא לבדוק על השפעות האקולגיה במטבח, איך שומרים על בישול עונתי כשהעונות משתנות? נדבר עם השף ארז קומרובסקי. רמז: הענבים הם הנפגעים הראשונים. נדבר גם עם רוני ססלוב. "איגרא במשק" מסעדה חדשה בתוך השדות של כפר נגיד, השף ענר בן רפאל פורמן יספר. איך נהיה יותר "ידידותיים" במטבח, שיחה עם טל חייקין מפורום תזונה בת קיימ…
 
גיל חובב מבקר ב׳מנסורה׳ על גבול יפו תל אביב ואופה קרקרים טבעוניים לגמרי.על ידי פודקאסט ישראל
 
גיל חובב מבקר ב׳מנסורה׳ על גבול יפו תל אביב ואופה קרקרים טבעוניים לגמרי.על ידי פודקאסט ישראל
 
פרק #29 חלק א החמין. מדורת השבט היהודית. האוכל שנולד כדי להשביע משפחות שלמות ביום בו אסור להדליק אש. אבל החמין הוא לא רק סיר. הוא סיפורה של נדידת העם היהודי בעולם, ובפרק הכפול הזה נתחקה אחר סירי החמין היהודים בתפוצות השונות, ונבין איך הדמיון והשוני בין הסירים לוחשים לנו סיפור. אז מה ההבדל בין טשולנט? (או שמא צ'ונט), דפינה, סכינה, טבית, אושיסבו, ערי…
 
שתי מסעדות, אחת זולה בבת ים ואחת מפתיחה בשפיץ של תל אביב. שתיהן טובות (ועוגת התמרים והקאשיו טובה משתיהן!).על ידי פודקאסט ישראל
 
שתי מסעדות, אחת זולה בבת ים ואחת מפתיחה בשפיץ של תל אביב. שתיהן טובות (ועוגת התמרים והקאשיו טובה משתיהן!).על ידי פודקאסט ישראל
 
פרק #28 MIND THE GAP! אנזל חזרה מכמה ימים בלונדון שבהם שברה את השיא שלה במרתון של 15 מסעדות ביומיים אז כמובן שהיינו חייבים להקליט על זה פרק אז איפה אוכלים בבירת הממלכה? מה השווקים הכי טובים ? באיזה איזורים גרים? איך מתניידים ?! איפה אוכלים ואיפה שותים?! שוחחנו עם עומר לוגסי - בעל הבלוג "לונדוניסט" ו מעביר סיורים קולינריים בלונדון "רעבים בלונדון" וה…
 
שוק לוינסקי הופך למדרחוב. סוחרי השוק בני בריגה וצדיק רפאל שנמצאים בשוק 50 שנים יספרו על החששות. נעמה סובול תיקח אותנו לשוק תלפיות בחיפה ותספר על רחוב המסעדות שצמח לצידו. חיליק גורפינקל יספר על השווקים שלא משתנים, רמלה ונתניה, ויגלה מהי המסעדה הטובה בארץ, שנמצאת בתוך השוק. לילי בן שלום תספר על המסעדה החדשה שלה בשוק הכרמל ותתאר את חיי הלילה בשוק. בון…
 
גיל חובב חזר מצרפת אחרי שאכל בדגולה במסעדות תבל, אבל דווקא בארץ מצא את מרק הבויאבס הטוב ביותר, במסעדת ׳אנימאר׳ החדשה. ויש גם מתכון (ואפילו כשר!).על ידי פודקאסט ישראל
 
גיל חובב חזר מצרפת אחרי שאכל בדגולה במסעדות תבל, אבל דווקא בארץ מצא את מרק הבויאבס הטוב ביותר, במסעדת ׳אנימאר׳ החדשה. ויש גם מתכון (ואפילו כשר!).על ידי פודקאסט ישראל
 
מחר נקנה עוד אבוקדו - פרק #27 איזה כיף שהגיעה עונת האבוקדו וכל הירוק קרמיט הזה מציף לנו את הפיד אז מאיפה הוא בא ולאן הוא הולך? איך קרה שבאמת הפרי הזה נהיה הטרנד הגדול של 2018 והאם הוא ישאר? מה הקשר בין אבוקדו לאשכים? ולעורכי דין? מה הקשר בין אבוקדו לפבלו אסקובר? איך יודעים אם הוא בשל, ומה המנות שאנחנו הכי אוהבים להכין ממנו? הרבה שאלות נשאלו בפרק הז…
 
יצאנו לבדוק מהו הדור השלישי של הקפה. דיברנו עם דן אריאלי מ"קפה נחת" על סוגי קפה, ועל ההבדלים בין המדינות המכונות והטחינות. השוונו כוס קפה לכוס יין ובנוסף דיברנו עם מייקל רוטשילד, על "פיקה", הפסקת הקפה בשוודיה ועל העוגות מלאות ההל שמצטרפות. שמענו על "אינמאר" מסעדה חדש של השף הלל תווקולי שנפתחה בחלל המיתולוגי של מסעדת "רפאל" ומגישה מטבח ים תיכוני מענ…
 
גיל חובב מבקר במסעדה גגאוזית (כן, גגאוזית!), נהנה מהמאפים ומתאהב בקינוחים. ויש גם מתכון.על ידי פודקאסט ישראל
 
גיל חובב מבקר במסעדה גגאוזית (כן, גגאוזית!), נהנה מהמאפים ומתאהב בקינוחים. ויש גם מתכון.על ידי פודקאסט ישראל
 
מי אמר כמהין ולא קיבל - פרק #26 אז שלום לך הפטריה הכי יקרה בעולם ממש עכשיו עונתן של הפטריות כמהין הנחשבות ביותר בעולם, הכמהין הלבנות של אלבה פטריה שיחידה אחת (!) ממנה נמכרה רק עכשיו בחצי מליון שקלים מה אנחנו יודעים על המאכל הזה שנחשב בכל התרבויות בעולם ליוקרתי מכולם? מה מקור המילה כמהין? למה הן בכלל עולות כל כך הרבה? ומה הקשר בין כמהין לגוצ'י ודולצ…
 
נדבר עם דויד קישקה – איש קולינריה שיספר על המדריך "גומיו" בישראל, עם השף הישראלי ארז אוחיון שהמסעדה שלו זכתה בכוכב "מישלן" באיטליה. עם חיים גן, שופט בתחרויות יין ומנכ"ל חברת 'איש ענבים' ועם יהונתן בורוביץ' שמנצח על מסעדת 'אם 25' שנכנסה לרשימת 50 התגליות הטובות ביותר בעולם של סן פלגרינו. כמו כן, נבקש לדבר עם עדי בר-נחום שחוגגת שנה לבית הקפה שלה "קרב…
 
גיל חובב מוצא את מרק הראש המושלם במסעדה בשעריים, ומבשל ראש כרוב שלם במחבתעל ידי פודקאסט ישראל
 
גיל חובב מוצא את מרק הראש המושלם במסעדה בשעריים, ומבשל ראש כרוב שלם במחבתעל ידי פודקאסט ישראל
 
והיום החלק השני של הפרק הכפול שלנו על שמן הזית אז שמן זית זה בריא? מותר לטגן איתו? למה הוא כל כך יקר? ומה אנחנו הכי אוהבים לבשל עם שמן זית דיברנו עם אודי יוגב מנכ"ל ענף הזית במועצת הצמחים שהסביר לנו למה יש גם תו תקן לשמן זית וגם תו של שמן זית ישראלי ועם ליאור משיח - שפית קונדיטורית אהובה, ובעלת הבלוג ליאורוווווש שמכינה המון מאפים ומאוד אוהבת להכין …
 
גיל חובב הצליח להשיג שולחן במסעדת ׳סרפינה׳ האיטלקית הלוהטת, התלהב מהאוכל והתעצבן מהמענה הטלפוני. בבית, הוא הכין קוגל פולני לתפארת.על ידי פודקאסט ישראל
 
גיל חובב הצליח להשיג שולחן במסעדת ׳סרפינה׳ האיטלקית הלוהטת, התלהב מהאוכל והתעצבן מהמענה הטלפוני. בבית, הוא הכין קוגל פולני לתפארת.על ידי פודקאסט ישראל
 
שמן זית שנשפך פה במטבחי ארצנו כבר מלפני 7500 שנים מעסיק אותנו מאוד היום ידעתם שממש עכשיו עונת המסיק? תהיתם איך מבדילים בין האכויות השונות של שמן הזית? ומה זה בכלל אומר "חומציות"? ואיך שמן זית קשור לחשיש? דיברנו עם עידו תמיר מבוטיק פתורה שמוסקים שמן זית כל כך מוערך שכמעט כל מי שדיברנו איתו על שמן זית הזכיר אותם, והוא סיפר לנו איך מתרחש כל הקסם הזה ו…
 
נתחיל ונדבר על סיפורו של השף רפי כהן. אבי ביטון שף "קפה פופלר "וסוליקה", מה הכי מלחיץ שפים? נדבר גם עם אסף אביר על מחקרים על לחץ נפשי של שפים בעולם. נמשיך עם החיובי, קהילה ואוכל, על קהילות באינטרנט, עם רוני קשמין, מנהלת "אוכלים את הראש". "סנדיאנת הגליל" מייצרת שמן זית ועוסקת בסחר הוגן. אירית שבח מחוות קיימא עוסקת בחקלאות ומשתפת בני נוער שזקוקים לחי…
 
פרק חדש של אוכל ישראל עם המלצות על המסעדונת עם הנוף הכי שווה בירושלים, המאפייה עם הפרעצל הכי טוב בתל אביב, ומתכון לבטטות הכי טעימות בעולם.על ידי פודקאסט ישראל
 
פרק חדש של אוכל ישראל עם המלצות על המסעדונת עם הנוף הכי שווה בירושלים, המאפייה עם הפרעצל הכי טוב בתל אביב, ומתכון לבטטות הכי טעימות בעולם.על ידי פודקאסט ישראל
 
מוקדש באהבה לאפרת הגיתי בירן ז"ל, סבתיק שלנו חמאה היא בעצם סוג של קונצנזוס - אין מישהו שלא אוהב אותה, אבל יש לא מעט אנשים שחוששים מפניה אז מה הסיפור שלה - היא בריאה או לא בריאה? איך בכלל מייצרים חמאה? מה ההבדל בין חמאה מזוקקת לגהיי? ומהי האמת העירומה מאחורי משבר החמאה בארץ ובעולם? מהי חמאה חומה? מהי חמאה מטוגנת בחמאה? ולמה "לחם וחמאה - חלום"? דיברנ…
 
איך משפיע העיסוק באקולוגיה על הקולינריה? שיחה עם טניה בירד, יזמת מאבק קשיות השתייה. נשאל את השף נדב מלין מדוע תנועת הסלואו פוד לא ממריאה בישראל? נשמע מאורי מאיר צ'יזיק על אוכל מקומי וד"ר אלון שפון יו"ר הפורום לתזונה בת קיימא וחוקר בבית הספר לבריאות הציבור בהרווארד יספר לנו על הקשר בין טבעונות וקיימות. דידיה טוביה בעליה של אחת החברות המצליחות בתחום …
 
גיל חובב מספר על מנות טברייניות נפלאות עם שמות איומים ועל עוגת גבינה באסקית שמצריכה אומץ וחוסר בושה.על ידי PI Media
 
גיל חובב מספר על מנות טברייניות נפלאות עם שמות איומים ועל עוגת גבינה באסקית שמצריכה אומץ וחוסר בושה.על ידי PI Media
 
תכנית לרגל חג האלווין והמאכלים הנלווים אליו. על החג ומנהגיו נדבר עם קרן בראון. על שימושים מעניינים בדלעת עם השפית שיראל ברגר. על גידול דלעת שהוא קל משחשבנו עם החקלאית האורגנית מגי רוזנברג ועל דלעת במטבחי עדות תספר לימור לניאדו תירוש. בון אפטיטעל ידי כאן | Kan
 
מהי המסעדה הכי טובה באילת? ואיזו מאפיית בוטיק יש לידה שממש אסור להחמיץ? ואיך מכינים קציצות פטנט? הכל בפרקעל ידי PI Media
 
מהי המסעדה הכי טובה באילת? ואיזו מאפיית בוטיק יש לידה שממש אסור להחמיץ? ואיך מכינים קציצות פטנט? הכל בפרקעל ידי PI Media
 
האם המטבח הישראלי מחק את המטבח הערבי? שיחה עם נוף עתאמנה איסמעיל על מחקר השורשים של האוכל הלבנטיני והאם שפים ישראליים ניכסו לעצמם מנות? שיחה עם מאיר אדוני על "הטרטר הפלשתיני" במסעדותיו והזעם שהופנה אליו בעקבות המנה. שיחה עם פרופ' נמרוד לוז על החברה הישראלית ערבית שמבקשת להגדיר גבולות דרך אוכל ומתווכחת בדרך. והשף סאלח כורדי על החלומות שלו להביא את ה…
 
שתי מסעדות גרוזיניות חדשות-ישנות בתל אביב, וגם מתכון גנוב לעוגיות מכוערות (וטעימות!) במיוחד.על ידי PI Media
 
שתי מסעדות גרוזיניות חדשות-ישנות בתל אביב, וגם מתכון גנוב לעוגיות מכוערות (וטעימות!) במיוחד.על ידי PI Media
 
נדבר עם איתי נוביק מברלין על ההיסטוריה של החג וכמה בירה שותים הגרמנים. עם נהוראי סבן, מדריך סיורי קולינריה בעיר, על בירות בפראג והאם יושבים בחוץ ושותים בכל מזג אוויר. דותן קלמר, מ"ביר אנד ביונד" יספר לנו על סוגי בירות ובחירת הבירה שמתאימה לנו. באסל מסעד ידבר על מבשלת "נצרת". ולסיום הדוקטור חזי עמיאור יספר לנו על אוסף מתכונים עתיקים שפורסם כעת בספרי…
 
גיל חובב מבקר ב'דלאל' שבנווה צדק, שהולכת ומשתפרת עם השנים, ומכין את הסלט הלבנוני הכי ישראלי שיש.על ידי PI Media
 
גיל חובב מבקר ב'דלאל' שבנווה צדק, שהולכת ומשתפרת עם השנים, ומכין את הסלט הלבנוני הכי ישראלי שיש.על ידי PI Media
 
Google login Twitter login Classic login