))
18. JUST A DROP - Wine of the Bean
Manage episode 312299353 series 3232193
תוכן מסופק על ידי Farrah Berrou. כל תוכן הפודקאסטים כולל פרקים, גרפיקה ותיאורי פודקאסטים מועלים ומסופקים ישירות על ידי Farrah Berrou או שותף פלטפורמת הפודקאסט שלהם. אם אתה מאמין שמישהו משתמש ביצירה שלך המוגנת בזכויות יוצרים ללא רשותך, אתה יכול לעקוב אחר התהליך המתואר כאן https://he.player.fm/legal.
JUST A DROP: Less than 10 minutes about a wine topic, some news, and updates.
Disclaimer - this one’s a little over 10 minutes but it’s worth it! In this short episode, Farrah goes over the origins of coffee and why it was called “the wine of the Arabs.”
Support B for Bacchus on Patreon
References:
- Hammam Radio
- Oxford Symposium on Food and Cookery 1991, Harlan Walker
- Paradise Dictionary - Dictionary of English words of Arabic etymology part II- Mohannad Al Fallouji, PhD
- Coffee and Qahwa: How a drink for Arab mystics went global
- Coffee and Coffeehouses: The Origins of a Social Beverage in the Medieval Near East, Ralph S. Hattox
- Port of Mokha coffee + Serious Jolt on Kerning Cultures
- Coffee's Mysterious Origins
- How Coffee Went from a Mystical Sacrament to an Everyday Drink
- The Etymology of "Coffee": The Dark Brew, Journal of the American Oriental Society, Alan S. Kaye
- All about Coffee, William Harrison Ukers
- Coffee as a Social Drug, Steven Topik
31 פרקים
שתפו
