))
Intervista a Roberto Uditi, Head Pizza Chef, sull'apertura di una pizzeria
Manage episode 356676499 series 2824821
תוכן מסופק על ידי Pizzaiolo Tribe. כל תוכן הפודקאסטים כולל פרקים, גרפיקה ותיאורי פודקאסטים מועלים ומסופקים ישירות על ידי Pizzaiolo Tribe או שותף פלטפורמת הפודקאסט שלהם. אם אתה מאמין שמישהו משתמש ביצירה שלך המוגנת בזכויות יוצרים ללא רשותך, אתה יכול לעקוב אחר התהליך המתואר כאן https://he.player.fm/legal.
🇮🇹 Nella quarantesima puntata del podcast Connecting the Doughs, intervistiamo Roberto Uditi attuale Head Pizza Chef della pizzeria Pizza Beppe 4 a Eindhoven.
Con Roberto parleremo di come si apre una pizzeria - degli step che servono per far andare tutto liscio... o quasi!
Durante l'intervista Roberto condividerà anche la sua esperienza negli Stati Uniti dove, insieme al fratello, ha dato origine la gruppo di pizzerie Pizzana e della sua ultima esperienza in Olanda dove ha fatto l'apertura per il primo franchise del gruppo Pizza Beppe 4. Buon ascolto!
42 פרקים
שתפו
