))
Fanø Bryghus
Manage episode 354089196 series 2928538
תוכן מסופק על ידי Anders Seistrup fra Beercause. כל תוכן הפודקאסטים כולל פרקים, גרפיקה ותיאורי פודקאסטים מועלים ומסופקים ישירות על ידי Anders Seistrup fra Beercause או שותף פלטפורמת הפודקאסט שלהם. אם אתה מאמין שמישהו משתמש ביצירה שלך המוגנת בזכויות יוצרים ללא רשותך, אתה יכול לעקוב אחר התהליך המתואר כאן https://he.player.fm/legal.
2018 er et skelsættende år for det lille lokale øbryggeri, Fanø Bryghus. Forpagtningsaftalen med Nørrebro Bryghus ophører, og en entreprenant kvinde, Sofie Jansen, overtager stillingen som bryggeridirektør.
3 år senere - i 2021 - har Fanø Bryghus været igennem en større renovering, de er begyndt at udgive øl fra deres storslået fadlagringsprogram og roserne vælter ned over bryggeriet, der er gået fra at have et lokalt til nationalt publikum. Det hele kulminere, da de tituleres Årets Bryggeri 2021 hos både Danske Ølentusiaster og i Danish Beer Bloggers Awards.
Hvordan de gik fra at være et lille, lettere ukendt, lokalt bryghus til Danmarks bedste bryggeri på under 3 år, fortæller Sofie Jansen i dette afsnit.
44 פרקים
שתפו
