So sparst du Kalorien

Heißer Brei – Gesunde Ernährung einfach erklärt

Wenn Nudeln, Kartoffeln und Reis abkühlen, enthalten sie nur noch die Hälfte an Kalorien aus Kohlenhydraten – und genau dafür sorgt die resistente Stärke. Was genau resistente Stärke ist, warum sie gesund ist und welche weiteren Lebensmittel diese Stärke enthalten, erfährst du in dieser Episode. Jan's Verdauungs-Ratgeber und Blähbauch-Guide*: https://amzn.to/3tWPy4u Literatur zur Episode: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1756464622001645 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4220782/#:~:text=DS%20starch%20provides%204%20kCal,weight%20differences%20in%20this%20study. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4352178/ Hast du eine Frage zum Thema Ernährung (z. B. Kohlenhydrate, Kalorien, Fett, Protein, Verdauung, Darmgesundheit, Blähbauch, Diäten, Abnehmen, Fasten, Supplements etc.), dann schreib uns an: [e-mail] *Das ist ein Affiliate-Link. Es entstehen für dich keine Mehrkosten, allerdings hilfst du uns, weiterhin wöchentlich kostenlose Podcast-Episoden aufzunehmen und unsere Kosten zu decken.