Artwork

תוכן מסופק על ידי Guy Raz | Wondery. כל תוכן הפודקאסטים כולל פרקים, גרפיקה ותיאורי פודקאסטים מועלים ומסופקים ישירות על ידי Guy Raz | Wondery או שותף פלטפורמת הפודקאסט שלהם. אם אתה מאמין שמישהו משתמש ביצירה שלך המוגנת בזכויות יוצרים ללא רשותך, אתה יכול לעקוב אחר התהליך המתואר כאן https://he.player.fm/legal.
Player FM - אפליקציית פודקאסט
התחל במצב לא מקוון עם האפליקציה Player FM !

Torchy's Tacos: Mike Rypka

1:24:33
 
שתפו
 

Manage episode 496966713 series 2487524
תוכן מסופק על ידי Guy Raz | Wondery. כל תוכן הפודקאסטים כולל פרקים, גרפיקה ותיאורי פודקאסטים מועלים ומסופקים ישירות על ידי Guy Raz | Wondery או שותף פלטפורמת הפודקאסט שלהם. אם אתה מאמין שמישהו משתמש ביצירה שלך המוגנת בזכויות יוצרים ללא רשותך, אתה יכול לעקוב אחר התהליך המתואר כאן https://he.player.fm/legal.

Long before founding Torchy’s Tacos, Mike Rypka was a troubled teenager trying to outrun his own self-destruction. Growing up around addiction and falling into heavy drug use himself, Mike’s future looked bleak—until he got clean and found refuge in kitchens. Cooking gave him structure, purpose, and eventually, a career.

After years working in restaurants and corporate kitchens, Mike decided to take a risk on something smaller: a food truck on a street corner in Austin. In 2006, he launched Torchy’s with nothing but a dream, a fiery logo, and a menu full of bold flavors. That humble truck became the start of something much bigger. Today, Torchy’s is a national chain with more than 130 locations and annual sales topping $300 million. And through all of it, Mike has remained sober—more than three decades and counting.

This episode was produced by Carla Esteves and edited by Kevin Leahy, with research by Katherine Sypher and music by Ramtin Arablouei. Our audio engineers were Patrick Murray and Gilly Moon.

You can follow HIBT on X & Instagram, and email us at [email protected]. Sign up for Guy’s newsletter at guyraz.com and on Substack.

See Privacy Policy at https://art19.com/privacy and California Privacy Notice at https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

  continue reading

781 פרקים

Artwork
iconשתפו
 
Manage episode 496966713 series 2487524
תוכן מסופק על ידי Guy Raz | Wondery. כל תוכן הפודקאסטים כולל פרקים, גרפיקה ותיאורי פודקאסטים מועלים ומסופקים ישירות על ידי Guy Raz | Wondery או שותף פלטפורמת הפודקאסט שלהם. אם אתה מאמין שמישהו משתמש ביצירה שלך המוגנת בזכויות יוצרים ללא רשותך, אתה יכול לעקוב אחר התהליך המתואר כאן https://he.player.fm/legal.

Long before founding Torchy’s Tacos, Mike Rypka was a troubled teenager trying to outrun his own self-destruction. Growing up around addiction and falling into heavy drug use himself, Mike’s future looked bleak—until he got clean and found refuge in kitchens. Cooking gave him structure, purpose, and eventually, a career.

After years working in restaurants and corporate kitchens, Mike decided to take a risk on something smaller: a food truck on a street corner in Austin. In 2006, he launched Torchy’s with nothing but a dream, a fiery logo, and a menu full of bold flavors. That humble truck became the start of something much bigger. Today, Torchy’s is a national chain with more than 130 locations and annual sales topping $300 million. And through all of it, Mike has remained sober—more than three decades and counting.

This episode was produced by Carla Esteves and edited by Kevin Leahy, with research by Katherine Sypher and music by Ramtin Arablouei. Our audio engineers were Patrick Murray and Gilly Moon.

You can follow HIBT on X & Instagram, and email us at [email protected]. Sign up for Guy’s newsletter at guyraz.com and on Substack.

See Privacy Policy at https://art19.com/privacy and California Privacy Notice at https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

  continue reading

781 פרקים

All episodes

×
 
Loading …

ברוכים הבאים אל Player FM!

Player FM סורק את האינטרנט עבור פודקאסטים באיכות גבוהה בשבילכם כדי שתהנו מהם כרגע. זה יישום הפודקאסט הטוב ביותר והוא עובד על אנדרואיד, iPhone ואינטרנט. הירשמו לסנכרון מנויים במכשירים שונים.

 

מדריך עזר מהיר

האזן לתוכנית הזו בזמן שאתה חוקר
הפעלה