Artwork

תוכן מסופק על ידי MOTIKIAN Enzo and Enzo MOTIKIAN. כל תוכן הפודקאסטים כולל פרקים, גרפיקה ותיאורי פודקאסטים מועלים ומסופקים ישירות על ידי MOTIKIAN Enzo and Enzo MOTIKIAN או שותף פלטפורמת הפודקאסט שלהם. אם אתה מאמין שמישהו משתמש ביצירה שלך המוגנת בזכויות יוצרים ללא רשותך, אתה יכול לעקוב אחר התהליך המתואר כאן https://he.player.fm/legal.
Player FM - אפליקציית פודקאסט
התחל במצב לא מקוון עם האפליקציה Player FM !

Étoilé Michelin, 4 AVC : L'incroyable histoire de Jérémy BIASIOL

1:54:05
 
שתפו
 

Manage episode 513715740 series 3688600
תוכן מסופק על ידי MOTIKIAN Enzo and Enzo MOTIKIAN. כל תוכן הפודקאסטים כולל פרקים, גרפיקה ותיאורי פודקאסטים מועלים ומסופקים ישירות על ידי MOTIKIAN Enzo and Enzo MOTIKIAN או שותף פלטפורמת הפודקאסט שלהם. אם אתה מאמין שמישהו משתמש ביצירה שלך המוגנת בזכויות יוצרים ללא רשותך, אתה יכול לעקוב אחר התהליך המתואר כאן https://he.player.fm/legal.

Bienvenue dans La Table des Chefs, le podcast qui donne la parole aux restaurateurs et entrepreneurs les plus inspirants.

Ici, on célèbre l’excellence culinaire, la vision entrepreneuriale et les parcours qui façonnent la gastronomie de demain.

----------------------------------

Pour cet épisode, nous avons l’immense honneur d’accueillir Jérémy BIASIOL, chef étoilé à Hong-Kong , avant de connaitre une descente aux enfers, 4 AVC, un handicape naissant, une longue phase de dépression, il ne perd pas espoir et vise le titre de MOF 2026.

Avec lui, nous revenons sur :
- Son parcours, de jeune passionné à étoilé Michelin
- L'excellence Culinaire atteint
- Sa descente aux enfers,
- Son engagement envers la cause des handicapés
- Le futur de son parcours, le titre de MOF

Un moment d’échange sincère, riche et prestigieux, au cœur de l’univers d’un chef qui incarne la gastronomie lyonnaise
----------------------------------

🔗 Ressources & liens mentionnés dans l’épisode

Postuler pour rejoindre ou collaborer à La Table des Chefs : (https://www.opterus.fr/media)

----------------------------------

Jérémy BIASIOL :

- Instagram : (https://www.instagram.com/jblyon1979/)
- Restaurant Têtedoie : (https://www.leetchi.com/fr/c/jeremy-biasiol-concours-de-cuisine-7686313?utm_source=native&utm_medium=social_sharing&fbclid=PAZXh0bgNhZW0CMTEAAaeIa3ZMexnm2jdEjZjSaq5E-0AWGKXrKE8I2mK3gP53sjpIOG5KrPAPJFZnOw_aem_JSZFJ19OGlZPhslFbQgq5w)

------------------------------

📲 Suis-nous

Enzo Motikian :

- LinkedIn (https://www.linkedin.com/in/enzo-motikian-14825627a/)
- Instagram (https://www.instagram.com/enzomotikian/)

La Table des Chefs :
- Instagram (https://www.instagram.com/latabledeschefs.podcast/)

Opterus :

- Site web (https://www.opterus.fr/)
- Instagram (https://www.instagram.com/opterus.fr/)

----------------------------------

💬 Ton avis compte

Qu’as-tu pensé de cet épisode ? Qu’est-ce qui t’a marqué, inspiré, donné envie d’agir ?
Partage-nous ton retour, on le lit avec attention pour continuer à élever chaque épisode.

  continue reading

4 פרקים

Artwork
iconשתפו
 
Manage episode 513715740 series 3688600
תוכן מסופק על ידי MOTIKIAN Enzo and Enzo MOTIKIAN. כל תוכן הפודקאסטים כולל פרקים, גרפיקה ותיאורי פודקאסטים מועלים ומסופקים ישירות על ידי MOTIKIAN Enzo and Enzo MOTIKIAN או שותף פלטפורמת הפודקאסט שלהם. אם אתה מאמין שמישהו משתמש ביצירה שלך המוגנת בזכויות יוצרים ללא רשותך, אתה יכול לעקוב אחר התהליך המתואר כאן https://he.player.fm/legal.

Bienvenue dans La Table des Chefs, le podcast qui donne la parole aux restaurateurs et entrepreneurs les plus inspirants.

Ici, on célèbre l’excellence culinaire, la vision entrepreneuriale et les parcours qui façonnent la gastronomie de demain.

----------------------------------

Pour cet épisode, nous avons l’immense honneur d’accueillir Jérémy BIASIOL, chef étoilé à Hong-Kong , avant de connaitre une descente aux enfers, 4 AVC, un handicape naissant, une longue phase de dépression, il ne perd pas espoir et vise le titre de MOF 2026.

Avec lui, nous revenons sur :
- Son parcours, de jeune passionné à étoilé Michelin
- L'excellence Culinaire atteint
- Sa descente aux enfers,
- Son engagement envers la cause des handicapés
- Le futur de son parcours, le titre de MOF

Un moment d’échange sincère, riche et prestigieux, au cœur de l’univers d’un chef qui incarne la gastronomie lyonnaise
----------------------------------

🔗 Ressources & liens mentionnés dans l’épisode

Postuler pour rejoindre ou collaborer à La Table des Chefs : (https://www.opterus.fr/media)

----------------------------------

Jérémy BIASIOL :

- Instagram : (https://www.instagram.com/jblyon1979/)
- Restaurant Têtedoie : (https://www.leetchi.com/fr/c/jeremy-biasiol-concours-de-cuisine-7686313?utm_source=native&utm_medium=social_sharing&fbclid=PAZXh0bgNhZW0CMTEAAaeIa3ZMexnm2jdEjZjSaq5E-0AWGKXrKE8I2mK3gP53sjpIOG5KrPAPJFZnOw_aem_JSZFJ19OGlZPhslFbQgq5w)

------------------------------

📲 Suis-nous

Enzo Motikian :

- LinkedIn (https://www.linkedin.com/in/enzo-motikian-14825627a/)
- Instagram (https://www.instagram.com/enzomotikian/)

La Table des Chefs :
- Instagram (https://www.instagram.com/latabledeschefs.podcast/)

Opterus :

- Site web (https://www.opterus.fr/)
- Instagram (https://www.instagram.com/opterus.fr/)

----------------------------------

💬 Ton avis compte

Qu’as-tu pensé de cet épisode ? Qu’est-ce qui t’a marqué, inspiré, donné envie d’agir ?
Partage-nous ton retour, on le lit avec attention pour continuer à élever chaque épisode.

  continue reading

4 פרקים

כל הפרקים

×
 
Loading …

ברוכים הבאים אל Player FM!

Player FM סורק את האינטרנט עבור פודקאסטים באיכות גבוהה בשבילכם כדי שתהנו מהם כרגע. זה יישום הפודקאסט הטוב ביותר והוא עובד על אנדרואיד, iPhone ואינטרנט. הירשמו לסנכרון מנויים במכשירים שונים.

 

מדריך עזר מהיר

האזן לתוכנית הזו בזמן שאתה חוקר
הפעלה