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EP12. 新上癮 愛上精釀 III｜ 支持台灣大麥復耕，感受本土農業脈動，來一瓶禾餘麥酒 ft. 創辦人 Robert
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這一集以不同的角度切入精釀啤酒。
禾餘麥酒的創辦人Robert，
像身邊的好朋友，以輕鬆的閒聊，
聊聊精釀啤酒，關於台灣本土農業，
以及禾餘麥酒的品牌故事。
關心環境永續，注重食安問題和身體健康的我們，
何不從支持使用在地食材的品牌，融入日常生活開始。
解決農業問題需要一點浪漫的情懷與想像，
打開一瓶禾餘麥酒， 伴著啤酒麥香，來聽聽這一集吧 !
- 禾餘麥酒 ：釀造，從栽種開始。
Website https://bit.ly/2Cz5hff
FB https://www.facebook.com/alechemist.tw/
- 刺蔥不是蔥，是讓啤酒更在地的風味：
- Robert的音樂搭酒選單：
Journey + Umunhum Brewing
David Bowie + Fuller’s ESB & 女公爵 Duchesse de Bourgogne
1976 X 禾餘麥酒 [ 1976撒野啤酒 ]
- 支持台灣農業，今晚下廚就可以使用：
皇珵醬油/ 桂丁雞/ 花田喜彘
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- 本輯節目內容
A. Eve 的開場
B. Robert 的開場
1. 自我介紹
2. 介紹禾餘麥酒目前在做的事，結合台灣農業與精釀啤酒的初衷
3. 禾餘的經典款：盈溢白玉 Pale Jade
C. 訪談
聊聊精釀與禾餘酒款
1. Robert 喜歡喝的酒款
2. 在什麼時候會想來杯啤酒
3. 第一次釀酒的經驗
4. 在美國加州聖地牙哥和在台灣釀酒的差異
5. 聊聊禾餘的酒款故事：
- 刺蔥白玉 Tana Jade
- 古早味紅茶 Taiwan Black Tea
- 硬紅春 Hefty Red
6. 第一次喝禾餘麥酒的聽眾，會推薦哪一種酒款，
最能感受台灣本地農作物的特殊香味。
聊聊禾餘: 台灣農業/ 創業
1. 釀酒過程加入多種台灣農作物，發生印象深刻的事。
2. 新作物的嘗試。
3. 關於台灣大麥復耕計畫。
4. 站在台灣農業第一線，聊聊心得和遇到的困難。
5. 想要支持台灣在地農業，一般人可以怎麼做。
6. 當初如何將台灣農作物的生產與銷售串連起來？
7. 聊聊近期禾餘有趣的跨界活動。
( 詹記火鍋 - food pairing / 大溪大禧-關公聖誕趴/ 茶酒紫微 )
8. 聊聊接下來的計劃
（會員制/ 社區結合/ 運動品牌合作）
Ｄ. 結合音樂與啤酒
1. 喜歡的樂團，會喝什麼啤酒搭他們的音樂。
2. 近期最愛的音樂人，如果有機會和他喝一杯，想喝什麼啤酒。
3. 禾餘麥酒結合音樂表演，有什麼想像。
Ｅ. 關於精釀啤酒和農業，Robert想跟聽眾分享的經典句子。
Ｆ. 節目尾聲，謝謝妳｜你的收聽 :)
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