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Olhar crítico: Efeito da substituição de sal em eventos cardiovasculares e mortes. - Programa 717 da SBE
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Olhar crítico: Efeito da substituição de sal em eventos cardiovasculares e mortes. - Programa 717 da SBE - Episódio 105
Os efeitos do excesso de sódio na dieta e doenças cardiovasculares é um dos tópicos mais discutidos nas áreas da saúde.
No dia 29 de agosto foi publicado no New England Journal of Medicine (Nejm) o estudo “Effect of Salt Substitution on Cardiovascular Events and Death” - Efeito da substituição de sal em eventos cardiovasculares e mortes em tradução livre (DOI: 10.1056/NEJMoa2105675).
Trata-se de um ensaio clínico randomizado por grupos (cluster-randomized trial), algo que geralmente não discuto muito com vocês.
No paper a substituição de sal comum (100% cloreto de sódio) por “sal substituto” (75% de cloreto de sódio e 25% de cloreto de potássio) trouxe resultados surpreendentes na diminuição de importantes desfechos clínicos.
Por se tratar de um tema tão importante para a população geral, profissionais da saúde e ser um desenho de estudo com algumas particularidades relevantes para a análise crítica, falarei sobre ele no próximo “De Olho na Evidência”, um episódio especial do 717 da SBE no qual faço um olhar crítico em algum estudo.
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