))
EP #062 - O Vinho e os Ovos de Concreto
Manage episode 298272035 series 2803706
תוכן מסופק על ידי Somm Brothers. כל תוכן הפודקאסטים כולל פרקים, גרפיקה ותיאורי פודקאסטים מועלים ומסופקים ישירות על ידי Somm Brothers או שותף פלטפורמת הפודקאסט שלו. אם אתה מאמין שמישהו משתמש ביצירה שלך המוגנת בזכויות יוצרים ללא רשותך, אתה יכול לעקוב אחר התהליך המתואר כאן https://he.player.fm/legal.
No episódio 62, falamos sobre uma velha-nova técnica que vem ganhando espaço na indústria do vinho: a vinificação e guarda dos vinhos em tanques ou ovos de concreto.
O que essa técnica de vinificação pode gerar de diferente nos vinhos? Quais suas vantagens e desvantagens? Não há risco de contaminação do vinho pelo concreto?
Tudo isso, e muitas outras perguntas são respondidas neste episódio, que conta também com indicações de vinhos produzidos com essa técnica para que você possa provar. Mas é claro, se faltou algo, se alguma informação está errada, pode deixar nos comentários para que acrescentemos ou corrijamos no próximo episódio!
Então, tá na hora de encher sua taça, aumentar o volume e vir com a gente aprender um pouco sobre o vinho no concreto!
E lembrem-se: siga/assine nosso podcast no seu agregador de podcast preferido, e siga a gente também no Instagram (@sommbrothers), Twitter (@sommbrothers) e Facebook (facebook.com/sommbrothers/), para se manter sempre informado(a) das novidades.
Já estamos disponíveis no Spotify, Deezer, Alexa, Apple e Google Podcasts, dentre vários outros agregadores de podcasts existentes. Não sabe usá-los direito? Você sempre poderá nos ouvir também em nosso site: www.sommbrothers.com.br.
Um abraço e até a próxima taça!
.
Arte: @victorramos
.
Edição: @victorramos
.
Música: Back to Black, Amy Winehouse
77 פרקים
שתפו
