))
Emshika Alberini on Building A Family Legacy Through Food
Manage episode 385191977 series 3470445
תוכן מסופק על ידי FSR magazine. כל תוכן הפודקאסטים כולל פרקים, גרפיקה ותיאורי פודקאסטים מועלים ומסופקים ישירות על ידי FSR magazine או שותף פלטפורמת הפודקאסט שלהם. אם אתה מאמין שמישהו משתמש ביצירה שלך המוגנת בזכויות יוצרים ללא רשותך, אתה יכול לעקוב אחר התהליך המתואר כאן https://he.player.fm/legal.
Former “Chopped” contestant Emshika Alberini grew up in Bangkok before moving and making her mark on New Hampshire’s dining scene by opening Chang Thai Cafe with a credit card and a dream. Emshika shares how she went from serving 10 guests on opening night to running one of the state’s most celebrated restaurants.
39 פרקים
שתפו
