))
Honoring Mexico's Culinary Hub, ft. Chef Eddy Escriba of Oaxaca Club
Manage episode 405045401 series 3470445
תוכן מסופק על ידי FSR magazine. כל תוכן הפודקאסטים כולל פרקים, גרפיקה ותיאורי פודקאסטים מועלים ומסופקים ישירות על ידי FSR magazine או שותף פלטפורמת הפודקאסט שלהם. אם אתה מאמין שמישהו משתמש ביצירה שלך המוגנת בזכויות יוצרים ללא רשותך, אתה יכול לעקוב אחר התהליך המתואר כאן https://he.player.fm/legal.
Chef Eddy Escriba of Oaxaca Club joins FSR editors Callie Evergreen and Sam Danley to talk about connecting food and culture. He shares how the restaurant is expanding the consumer palate through education, ensuring the long-term viability of mezcal production, and more.
44 פרקים
שתפו
