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La carbonara è una ricetta americana, i tortellini bolognesi avevano il ripieno di pollo, il pomodoro di Pachino è stato creato in Israele. E ancora, fino alla metà del secolo scorso la maggior parte degli italiani non conosceva la pizza e in Sicilia il consumo di riso era pari a zero, con buona pace della disputa tra arancini e arancine. Insomma: i nostri prodotti tipici sono buonissimi, ma la loro storia è una bugia, raccontata più o meno a partire dagli anni ‘70. La ricerca storica quasi ...
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Rhinocoaching

Ludovico Lemme

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Il canale PodCast dedicato al Bodybuilding agonistico ed amatoriale. Tutto quello che devi sapere per unire i più importanti principi tecnici alla pratica in palestra.
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Late Bloomers

Lorenzo Abagnale

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Il sesso non è uguale per tutti, specie per chi inizia a farlo molto più in là rispetto alla media. Sono i Late Bloomers, "coloro che sbocciano tardi". Voglio raccontarti, attraverso le loro storie, com'è l'intimità quando la scopri da grande. O quando ancora non l'hai scoperta. E offrirti una prospettiva tutta nuova su ciò che probabilmente dai per scontato. . Raccontami la tua storia: podcast.late.bloomers@gmail.com . Seguimi su Instagram: @podcast.late.bloomers
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Burlesque Stories

Attilio Reinhardt

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Burlesque Stories racconta cos’è il burlesque attraverso storie, personaggi, curiosità e approfondimenti su quest'arte. Il podcast è ideato e condotto da Attilio Reinhardt, entertainer e divulgatore, conosciuto come l'"Ambasciatore del Burlesque in Italia". Burlesque Stories è gratuito ed è proposto da Burlesque.it Sound Designer: Alessandro Micale. Podcast Producer: Fabrizio Marelli.
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Un blog di Paolo Attivissimo, giornalista informatico e cacciatore di bufale Informativa privacy e cookie: Questo blog include cookie di terze parti. Non miei (dettagli) Prossimi eventi pubblici – Donazioni – Sci-Fi Universe
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Vuoi iniziare ad allenarti e non sai da che parte cominciare? Sei appassionata di fitness e vorresti saperne di più? Lotti ogni giorno con il cibo e la tua immagine allo specchio? O vorresti semplicemente imparare ad amare il tuo corpo? Benvenuto in Traininpink Talks, una chiacchierata tra amiche che ti aiuterà a fare pace con il tuo corpo ed essere nella tua migliore forma fisica e mentale di sempre! Ps: per maggiori contenuti, seguimi anche su Instagram: https://www.instagram.com/traininpink
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Pornazzi

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di Melissa Panarello | Pornazzi è un podcast sul porno, sulla sua storia, dalla nascita a oggi. Com’è cambiato e come ha influenzato le nostre vite, non solo sessuali, e dunque come ha inciso sui rapporti fra persone e amanti. Il porno è sempre stato pioneristico soprattutto nel campo della tecnologia: per primo ha sperimentato i nuovi linguaggi e i nuovi formati, prima con le VHS, poi con i DVD, infine con lo streaming per finire, a oggi, con la realtà virtuale. Il porno ha insegnato a tutt ...
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Capirci un tubo

FRAME Divagazioni Scientifiche

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Nella prima stagione vi abbiamo accompagnato in un viaggio alla scoperta dell’acqua con gli occhi della scienza. Nella seconda stagione abbiamo affrontato la crisi climatica in atto, per capirne le cause e gli effetti. In questa terza stagione parliamo di Intelligenza Artificiale! Cos'è questa fantomatica intelligenza artificiale? Da dove viene? quali sono gli ambiti di applicazione? dobbiamo temerla o dobbiamo guardare a questi sistemi tecnologici con fiducia? quali sono gli ambiti di appli ...
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È uno slogan che sentiamo ripetere spesso: “Il turismo è il petrolio dell’Italia”. Ma è davvero così? Davvero turismo e ristorazione possono sopperire alle difficoltà del nostro Paese? O si tratta di una narrazione di “origine inventata”? See omnystudio.com/listener for privacy information.על ידי OnePodcast
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Puntata numero 300! Una Milestone che ho deciso di festeggiare con voi, presentandovi una sessione di vere Golden Talks con un giovane imprenditore del settore Tecnologico, Salvatore Autovino, di Connecteed. Forse il nome vi suonerà nuovo, ma vi garantisco che ha 26 anni, ha fatto veramente e farà veramente molta strada. Nella puntata troverai info…
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Il cibo è un linguaggio? Qual è il legame tra cucinare, mangiare e guardare? Ne parliamo col semiologo Gianfranco Marrone, professore di linguaggi dell’enogastronomia all’università di Palermo. See omnystudio.com/listener for privacy information.על ידי OnePodcast
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Ci sono momenti della nostra vita in cui ci sentiamo soli anche tra molte persone. Ci sentiamo che a dispetto di tutti gli sforzi che facciamo, nessuno ci capisce e soprattuto nessuno cerca di capirci. Dalla nostra prospettiva, proviamo ad usare la giusta comunicazione, data al nostro interlocutore. Ci occupiamo/preoccupiamo dei bisogno degli altri…
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Davvero Leonardo e Botticelli avevano una taverna? E cos’è la “Madonna sul toast”? In questa puntata parleremo di come nascono miti e bufale, non solo in cucina, assieme al più risoluto cacciatore italiano di fake news: il divulgatore scientifico e fondatore del Cicap Massimo Polidoro. See omnystudio.com/listener for privacy information.…
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Siete sicuri di conoscere davvero la storia dell’olio d’oliva? Come sono cambiate nel tempo le tecniche di produzione? Quanto hanno inciso le politiche comunitarie sulla valorizzazione delle tradizioni locali, o presunte tali? Preparatevi a una puntata piena di sorprese! See omnystudio.com/listener for privacy information.…
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Quando mi chiedono cosa serva per avere successo, ci sono molti elementi che potrei condividere. Alcuni sono elementi strutturali, altri funzionali, ma nessuno parla di due importantissimi (VERI) TALENTI che dobbiamo acquisire. IMPARARE a LASCIARE ANDARE VIA delle cose e LASCIARE ANDARE VIA il SENSO di COLPA. Viviamo per anni le cose che ci hanno f…
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La fame del presente, l’insicurezza alimentare che colpisce le persone costrette a fuggire da guerre e violenze: ne parliamo assieme a Carlotta Wolf, Coordinatrice UNHCR, l’Agenzia ONU per i rifugiati. See omnystudio.com/listener for privacy information.על ידי OnePodcast
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Nella vita ci insegnano ad essere educati, professionali, presenti, produttivi, efficienti ed efficaci, ma nessuno ci insegna a metterci al primo posto. Facciamo passare avanti le priorità di tutti e rimane poco, nella nostra vita, per noi. Questo però oltre che essere assurdo, ci fa male e ci de-potenzia. Quando diciamo di no a qualcuno, questo si…
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Non è una provocazione: gli Stati Uniti hanno avuto un impatto determinante non solo sulla nostra cultura, ma anche sulla nostra cucina. Dalla grande emigrazione oltreoceano al boom economico, scopriamo i momenti determinanti di un processo che ha cambiato l'alimentazione degli italiani. See omnystudio.com/listener for privacy information.…
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Mi chiedono spesso quali siano gli elementi necessari per costruire un progetto di successo. Mi chiedono se sia più importante l’idea, la determinazione, la costanza, la disciplina, o la fortuna. La mia risposta non si ferma ad una sola cosa. La visione è essenziale, la costanza incrollabile è essenziale, ma quello che porta a risultati eccezionali…
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Cosa pensano davvero i cuochi dei loro clienti? Che cos’è la “maledizione di Ratatouille”? Quali sono i sensi con cui si cucina in un ristorante? Come viene pensato un menù? Di questo e molto altro parliamo con un grande amico di DOI: lo chef, scrittore e giornalista Tommaso Melilli! See omnystudio.com/listener for privacy information.…
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Da quanti millenni ci ubriachiamo? Bevevano di più i Greci o i Romani? Com’erano fatti, davvero, i saloon del selvaggio West? Per quale motivo il proibizionismo contribuì a diffondere la cucina italiana in America? DOI riparte con una puntata tutta dedicata alla storia dell’ubriachezza! See omnystudio.com/listener for privacy information.…
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Se vuoi ascoltare l'intera puntata, cerca Episodio 39: Così mangiavamo in camicia nera (Stagione 3) La propaganda del regime legata alle restrizioni alimentari, le indisposizioni di Mussolini, la battaglia del grano, il razionamento e la fame patita dagli italiani nel corso della guerra: così mangiavamo durante la dittatura fascista. See omnystudio…
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Abbiamo molte priorità, ma poche in verità sono per noi e tantomeno il tempo che destiniamo a noi è poco, è troppo poco. Molti pensano che sia colpa del fatto che non siamo bravi a coordinare le nostre attività e pianificare le nostre agende. Non dedichiamo tempo a noi, ai nostri progetti, a quello che vorremmo, perché NOI NON SIAMO la nostra PRIOR…
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Se vuoi ascoltare l'intera puntata, cerca Sesta puntata - I contorni (e la frutta) La patata globalizzata, la patata osteggiata, il pomodoro di Pachino, la frutta che va consumata rigorosamente... fuori stagione. Infine, una domanda senza la quale non esisterebbe questo podcast: i nostri nonni mangiavano davvero meglio di noi? See omnystudio.com/li…
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Nella vita a volte scegliamo delle imprese che ci sembrano giuste, ma che si rivelano poco appaganti per il nostro modo di essere, oppure possono addirittura mandarci KO e farci FALLIRE. Questo succede perché troppo frequentemente facciamo quello vorrebbero gli altri, o magari quello che ha funzionato per qualcuno che non siamo noi. Pensiamo di non…
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È disponibile subito il podcast di oggi de Il Disinformatico della Radiotelevisione Svizzera, scritto, montato e condotto dal sottoscritto: lo trovate qui sul sito della RSI (si apre in una finestra/scheda separata) e lo potete scaricare qui. Le puntate del Disinformatico sono ascoltabili anche tramite iTunes, YouTube Music, Spotify e feed RSS. Buo…
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Se vuoi ascoltare l'intera puntata, cerca Episodio 15: Guida per cervelli affamati (Stagione 2) Perché da bambini odiamo le verdure? Per quale motivo il calice di vino a 45 euro ci sembra migliore dello stesso vino pagato 5 euro? E come mai, anche se la pancia è piena, c’è sempre posto per il dolce? Tra geni e memoria, logica ed emozioni, le neuros…
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Ci sono cose che ci piacciono, altre che invece ci fanno paura. Alcune cose che crediamo essere giuste e altre che riteniamo essere dannose. Ci sentiamo spesso protagonisti, ma a volte, molte volte, crediamo di volere qualcosa, ma questa è frutto dei nostri condizionamenti e traumi. Spesso è generata dalla reiterata esposizione a quello che voglion…
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È disponibile subito il podcast di oggi de Il Disinformatico della Radiotelevisione Svizzera, scritto, montato e condotto dal sottoscritto: lo trovate qui sul sito della RSI (si apre in una finestra/scheda separata) e lo potete scaricare qui. Le puntate del Disinformatico sono ascoltabili anche tramite iTunes, Spotify e feed RSS (Google Podcasts no…
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Se vuoi ascoltare l'intera puntata, cerca Episodio Bonus: Il gelato (Stagione 2) Artigianale o confezionato? Dalla Sicilia medievale al matrimonio di Caterina de’ Medici, dalla Napoli del 1700 alla produzione industriale, con questa puntata bonus andiamo alla scoperta di origini e segreti di uno dei nostri vanti nel mondo: l’Italian Ice Cream. See …
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È disponibile subito il podcast di oggi de Il Disinformatico della Radiotelevisione Svizzera, scritto, montato e condotto dal sottoscritto: lo trovate qui sul sito della RSI (si apre in una finestra/scheda separata) e lo potete scaricare qui. Le puntate del Disinformatico sono ascoltabili anche tramite iTunes, Google Podcasts, Spotify e feed RSS. B…
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Ci sono persone negative intorno a noi. A volte siamo noi ad esserlo. Quello che è sicuro è che dobbiamo imparare a fare PULIZIA dalla nostra vita di queste persone. Ma perché non lo facciamo subito, rimandiamo, li ascoltiamo e li teniamo nella nostra vita a frenarci e depotenziarci? Ascolta questa puntata e inizia a fare spazio al tuo successo, li…
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Se vuoi ascoltare l'intera puntata, cerca Episodio 34: Zucchero, scheletri e marmellate assassine (Stagione 3) Andiamo alla scoperta della lunga e tragica storia dello zucchero, fondamentale nell’evoluzione dell’economia mondiale e non priva di fatti incredibili, come quello avvenuto a Waterloo tra il 1835 e il 1860. See omnystudio.com/listener for…
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È disponibile subito il podcast di oggi de Il Disinformatico della Radiotelevisione Svizzera, scritto, montato e condotto dal sottoscritto: lo trovate qui sul sito della RSI (si apre in una finestra/scheda separata) e lo potete scaricare qui. Le puntate del Disinformatico sono ascoltabili anche tramite iTunes, Google Podcasts, Spotify e feed RSS. B…
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Ci troviamo troppe volte nella vita a sapere cosa dovremmo fare per superare una paura, affrontare un rischio e ottenere un risultato, però non lo facciamo. Rimandiamo, procrastiniamo e facciamo vincere la nostra paura, che decide il nostro presente e blocca il nostro futuro. Rimandiamo cose che temiamo, ma anche perché abbiamo paura di fallire e p…
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ALLERTA SPOILER: Questo è il testo di accompagnamento al podcast Il Disinformatico della Radiotelevisione Svizzera che uscirà questo venerdì presso www.rsi.ch/ildisinformatico. È disponibile subito il podcast di oggi de Il Disinformatico della Radiotelevisione Svizzera, scritto, montato e condotto dal sottoscritto: lo trovate qui sul sito della RSI…
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Se vuoi ascoltare l'intera puntata, cerca Episodio 40: Ristorazione e grandi dimissioni con Francesca Coin (Stagione 3) Lo sentiamo ripetere spesso: “nessuno vuole più fare il cameriere”, “non si trova personale”, “i giovani non hanno voglia di lavorare e di fare la gavetta”. Ma le cose stanno davvero così? Oppure ci troviamo di fronte a una precar…
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Lavorare in Team è necessario per ottenere dei risultati. Da soli non si va lontani, ma si è spesso soli quando ci si prende rischi e responsabilità nella leadership. Ma quando in questi equilibri di gruppo, di team, si lavoro, …. Iniziano ed esserci delle relazioni sentimentali, ad alta carica emotiva ed emozionale, … cosa succede? Gelosie, invidi…
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Se vuoi ascoltare l'intera puntata, cerca Episodio 16: Le paure alimentari (Stagione 2) OGM, olio di Palma, glutine, conservanti, coloranti, grassi idrogenati: temiamo molti cibi, ritenendoli pericolosi. Non si tratta di paure nate solo dopo l’industrializzazione e la globalizzazione. Come scopriremo in questa puntata, anche in passato società con …
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Se vuoi ascoltare l'intera puntata, cerca Episodio 4: I cibi afrodisiaci esistono? (Stagione 2) Da migliaia di anni l’umanità è a caccia di alimenti eccitanti: peperoncino, crostacei, molluschi, uova, champagne... naturalmente, l’Italia non può mancare nella lunga e avventurosa storia della cucina afrodisiaca. Una storia fatta di cibo, eros...e tan…
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Si parla molto spesso di gestione del tempo. Ci sono tecniche, ci sono strumenti, ma soprattutto ci sono strategie e decisioni che dipendono dalla nostra consapevolezza di acquisire priorità nella direzione dei propri risultati. Il Tempo è solo una questione di organizzazione, infatti ci sono persone che fanno tantissime cose, ma ne fanno pochissim…
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Se vuoi ascoltare l'intera puntata, cerca Episodio 10: La pastasciutta è antifascista (Stagione 2) Il 25 luglio è il giorno della “pastasciutta antifascista”, manifestazione da almeno un decennio sempre più diffusa e partecipata in tutto il paese. Richiamando i motivi per cui il regime osteggiava la pasta, ricordiamo il gesto che nel 1943 fecero i …
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Focus, Concentrazione e Mindset sono aspetti diversi e necessari del percorso che ci porta all’ottenimento dei nostri risultati. Esistono delle tecniche, come degli strumenti, che ti possono aiutare ad aumentare il tuo livello di concentrazione. Segui queste regole e sblocca il tuo potenziale.על ידי Dario Silvestri
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Se vuoi ascoltare l'intera puntata, cerca Episodio 5: La carne e il pesce (Stagione 1) Quanto erano diversi i consumi alimentari, nei secoli scorsi, tra cittadini e contadini? Siamo sicuri che in passato non si mangiasse carne nelle città? Da cosa nascono alcune ricette “tipiche” dei nostri “secondi piatti”? Quanto al pesce, veniva preferito quello…
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Nella vita lavoriamo spesso per costruire risultati. Facciamo molte cose, ma molto spesso abbiamo paura di comunicarla. Temiamo infatti di essere criticati, giudicati e presi di mira se diciamo la verità, o se semplicemente ci esprimiamo liberamente. Perdiamo motivazione, entusiasmo e credibilità. Stiamo stretti e facciamo in modo di non dare fasti…
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In questa ultima puntata della terza stagione di Capirci un Tubo tiriamo le somme di tutto quanto abbiamo detto, partendo dai pericoli che la crisi climatica e i cambiamenti ambientali, digitali ed energetici in atto stanno comportando. Il consumo e il bisogno di acqua stanno aumentando, e l’intelligenza artificiale avrà un ruolo sempre più central…
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L’Unione Europea ha adottato una serie di regole per disciplinare l’uso dell’Intelligenza Artificiale in diversi ambiti, a seconda del pericolo che può comportare per i cittadini. In particolare, sono quattro i livelli di rischio individuati: Inaccettabile (che comprende per esempio il riconoscimento facciale), Elevato (che comprende gli algoritmi …
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I tanti campi in cui l’impiego dell’AI sta portando a una vera e propria rivoluzione: dall’analisi dell’evoluzione delle galassie alla mappatura della forma di tutti i tipi proteine esistenti, dalla scoperta di nuovi composti chimici alla formulazione di nuovi medicinali. Ma oggi si stanno applicando avanzati sistemi di intelligenza artificiale anc…
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Se vuoi ascoltare l'intera puntata, cerca Episodio 4: Tortelli, tortellini e riso (Stagione 1) Di paste ripiene parlava già Boccaccio nel Decamerone. Allora forse, per una volta, ci troviamo di fronte a un prodotto che davvero ha, nel nostro Paese, una tradizione molto antica. Oppure no? E che dire dell’ ”orgoglio tortellinesco”, con tutte le sue d…
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La crisi climatica incide sulla gestione delle risorse idriche, e allo stesso tempo la gestione dell’acqua incide sui fattori che contribuiscono al cambiamento climatico. L’intelligenza artificiale può essere uno strumento molto importante per la lotta contro i problemi idrici globali. L’AI può infatti fornire strumenti avanzati per l’analisi, la p…
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Identità, ruolo e posizione nella società. Ci dicono che dovremmo fare alcune scelta, per avere una vita tranquilla, prima di turbamento. A volte ci crediamo e prendiamo delle direzioni che non fanno parte di noi. Ci troviamo ad assecondare gli altri per paura del giudizio, come per farci accettare, o per paura di di venire abbandonati. Quando pren…
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מדריך עזר מהיר