Nina Meyer: Die Bio-Spitzenköchin über Soulfood in Balderschwang

hock di her Bayern-Podcast

תוכן מסופק על ידי Bayern Tourismus Marketing GmbH. כל תוכן הפודקאסטים כולל פרקים, גרפיקה ותיאורי פודקאסטים מועלים ומסופקים ישירות על ידי Bayern Tourismus Marketing GmbH או שותף פלטפורמת הפודקאסט שלהם. אם אתה מאמין שמישהו משתמש ביצירה שלך המוגנת בזכויות יוצרים ללא רשותך, אתה יכול לעקוב אחר התהליך המתואר כאן https://he.player.fm/legal.

4M ago 50:17

MP3•בית הפרקים

In Balderschwang im Oberallgäu, da steht das Berghotel Ifenblick. Ein Bio-Hotel. Und wie es sich für ein anständiges Hotel gehört, bekommt man dort auch etwas anständiges zu Essen. Natürlich in Bio-Qualität. Dafür verantwortlich ist Nina Meyer, denn die leitet das hoteleigene Restaurant.

Ein Gespräch über Nachhaltigkeit, Mett-Dumplings und Kaiserschmarrn.

Mehr Informationen zu Bayern auf erlebe.bayern. Regelmäßige Tipps, Rezepte und Geschichten aus Bayern erhaltet ihr in unserem Bayern-Newsletter.

Bild: erlebe.bayern - Dietmar Denger

109 פרקים

#Gesellschaft #Reisen #Bayern Tourismus Marketing GmbH #Bayern #KULTUR