Gravy shares stories of the changing American South through the foods we eat. Gravy showcases a South that is constantly evolving, accommodating new immigrants, adopting new traditions, and lovingly maintaining old ones. It uses food as a means to explore all of that, to dig into lesser-known corners of the region, complicate stereotypes, document new dynamics, and give voice to the unsung folk who grow, cook, and serve our daily meals.
…
continue reading
תוכן מסופק על ידי Heritage Radio Network. כל תוכן הפודקאסטים כולל פרקים, גרפיקה ותיאורי פודקאסטים מועלים ומסופקים ישירות על ידי Heritage Radio Network או שותף פלטפורמת הפודקאסט שלהם. אם אתה מאמין שמישהו משתמש ביצירה שלך המוגנת בזכויות יוצרים ללא רשותך, אתה יכול לעקוב אחר התהליך המתואר כאן https://he.player.fm/legal.
Player FM - אפליקציית פודקאסט
התחל במצב לא מקוון עם האפליקציה Player FM !
התחל במצב לא מקוון עם האפליקציה Player FM !
Why Food?
סמן הכל כלא נצפה...
בית הסדרות•Feed
Manage series 1402932
תוכן מסופק על ידי Heritage Radio Network. כל תוכן הפודקאסטים כולל פרקים, גרפיקה ותיאורי פודקאסטים מועלים ומסופקים ישירות על ידי Heritage Radio Network או שותף פלטפורמת הפודקאסט שלהם. אם אתה מאמין שמישהו משתמש ביצירה שלך המוגנת בזכויות יוצרים ללא רשותך, אתה יכול לעקוב אחר התהליך המתואר כאן https://he.player.fm/legal.
Do you daydream about dropping everything and opening a restaurant? Have you always wondered what it would be like to start your own line of condiments? So many trailblazers in the food world actually started their careers in entirely different fields. How did these folks decide to hit the brakes, start over, and become inspiring the chefs, entrepreneurs, farmers and activists they are today? Hear their stories and learn how you too can fulfill your food dreams. Join cohosts Vallery Lomas and Ethan Frisch on Why Food? If you made a leap of faith to work in the food industry and want to share your story, please get in touch at whyfood@heritageradionetwork.org.
…
continue reading
176 פרקים
סמן הכל כלא נצפה...
בית הסדרות•Feed
Manage series 1402932
תוכן מסופק על ידי Heritage Radio Network. כל תוכן הפודקאסטים כולל פרקים, גרפיקה ותיאורי פודקאסטים מועלים ומסופקים ישירות על ידי Heritage Radio Network או שותף פלטפורמת הפודקאסט שלהם. אם אתה מאמין שמישהו משתמש ביצירה שלך המוגנת בזכויות יוצרים ללא רשותך, אתה יכול לעקוב אחר התהליך המתואר כאן https://he.player.fm/legal.
Do you daydream about dropping everything and opening a restaurant? Have you always wondered what it would be like to start your own line of condiments? So many trailblazers in the food world actually started their careers in entirely different fields. How did these folks decide to hit the brakes, start over, and become inspiring the chefs, entrepreneurs, farmers and activists they are today? Hear their stories and learn how you too can fulfill your food dreams. Join cohosts Vallery Lomas and Ethan Frisch on Why Food? If you made a leap of faith to work in the food industry and want to share your story, please get in touch at whyfood@heritageradionetwork.org.
…
continue reading
176 פרקים
Alle episoder
×ברוכים הבאים אל Player FM!
Player FM סורק את האינטרנט עבור פודקאסטים באיכות גבוהה בשבילכם כדי שתהנו מהם כרגע. זה יישום הפודקאסט הטוב ביותר והוא עובד על אנדרואיד, iPhone ואינטרנט. הירשמו לסנכרון מנויים במכשירים שונים.