Kemir ציבורי
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Chaque semaine, la rédaction Europe de RFI, fait le portrait d’un Européen qui est au cœur de l’actualité. Un portrait qui permet de découvrir les acteurs du monde dans lequel nous vivons et d’éclairer les évènements que nous commentons et dont nous témoignons dans les journaux de RFI.
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La bouche pleine

Bruno Florin

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Le podcast qui fait parler la sphère culinaire au Québec. Au menu, plusieurs catégories d'épisodes : [MENU ENFANT] part à la rencontre d’un(e) chef de restaurant et tente de dévoiler l’enfant qu’il a été [À EMPORTER] sort des cuisines des restaurants et part à la rencontre de la sphère culinaire Retrouvez les photos de chaque épisodes sur l'Instagram de l'émission : https://www.instagram.com/labouchepleinepodcast/ Ce podcast est indépendant et n’existe que grâce à votre soutien donc n’hésite ...
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C'est un virage à droite toute qui se confirme à la tête des conservateurs britanniques avec la désignation de Kemi Badenoch. Âgée de 44 ans, élevée au Nigeria, elle devient la première femme d'origine africaine à occuper un tel poste au Royaume-Uni. Son ambition : relancer un parti très affaibli après la débâcle subie aux dernières élections légis…
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En Espagne, deux semaines après des crues meurtrières qui ont fait plus de 224 morts, un homme cristallise les polémiques pour sa gestion de la crise : Carlos Mazon, le président de la région de Valence, épicentre de cette catastrophe naturelle. Il comparaissait ce vendredi 15 novembre devant le Parlement valencien. Carlos Mazon a présenté ses « ex…
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Il est Géorgien et se nomme Bidzina Ivanishvili. Il est l'homme le plus riche du pays et président d'honneur du parti Rêve géorgien, au pouvoir depuis 2012. Il est vu comme l'homme qui tire les ficelles de la turbulente vie politique de ce pays du Caucase déchiré entre l'aspiration à l'intégration européenne et le renforcement de la sphère d'influe…
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C’est un second tour très délicat qui se profile le 3 novembre prochain pour Maia Sandu, la présidente pro-Europe de la Moldavie. Arrivée en tête du premier tour de l’élection présidentielle, le 20 octobre dernier, Maia Sandu est fragilisée par la victoire étriquée du référendum sur l’Union européenne organisé le même jour : seulement 50,4 % des vo…
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Elle vient tout juste d’avoir son diplôme mais elle a déjà une sacrée expérience politique. Dasha Navalnaïa est notre Européenne de la semaine. La fille aînée d’Alexeï Navalny, l’opposant russe mort en détention en février dernier, s’est engagée dans le prolongement du combat mené par son père jusqu'à prêter main forte à la campagne de Kamala Harri…
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Il avait choisi de prendre les armes contre son propre pays pour défendre l’Ukraine. Et sa mort sur le front, dans la région de Kharkiv, a suscité une immense émotion dans les rangs de l’opposition russe. Ildar Dadin était en effet une figure emblématique de la lutte contre Vladimir Poutine, des premières manifestations contre les fraudes électoral…
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Il a pris la tête de l’Otan mardi 1er octobre : le Néerlandais Mark Rutte est le nouveau visage de l’Alliance atlantique. Celui qui affiche une longue expérience politique a placé son mandat sous le signe du soutien à l’Ukraine, où il s'est rendu pour son premier déplacement. À lire aussiÀ Kiev, Mark Rutte, le nouveau chef de l'Otan, promet le sout…
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En Moldavie, à trois semaines de la présidentielle et du référendum sur l’adhésion à l’Union européenne, les pro-russes se mobilisent. Dimanche dernier, ils ont défilé dans les rues de Chisinau « pour une Moldavie sans l’Union européenne ». Derrières ces rassemblements : un homme, condamné dans son pays à 15 ans de prison, l’oligarque en fuite, Ila…
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Le dirigeant biélorusse Alexandre Loukachenko a gracié lundi 37 personnes emprisonnées pour « extrémisme », un terme employé pour qualifier les opposants. Mais des centaines d’autres restent derrière les barreaux, certains avec de graves problèmes de santé. C’est le cas de l’une des figures du mouvement de protestation de 2020, Maria Kolesnikova. L…
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Il est pressenti pour devenir le prochain chef du gouvernement en Belgique : Bart de Wever est notre Européen de la semaine. Plus de trois mois après les élections législatives, le président de la N-VA, les conservateurs flamands, est devenu un personnage central dans la vie politique belge. Le roi l’a nommé « formateur » du futur gouvernement. Une…
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La presse allemande a qualifié de « coup de tonnerre » le score très élevé obtenus par le parti d’extrême droite AfD lors des élections régionales qui se sont tenues le 1er septembre en Saxe et en Thuringe. Mais c’est bien le BSW qui va se trouver au centre du jeu politique dans ces deux régions. Ce parti qualifié par les observateurs « d’ovni poli…
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C’est elle qui a été choisie pour incarner la diplomatie européenne : Kaja Kallas doit succéder à l’espagnol Josep Borrell pour devenir la Haute représentante de l’Union européenne. Agée de 47 ans, l’ancienne avocate dirige l’Estonie depuis 2021 mais elle s’est fait connaitre sur la scène internationale à partir de février 2022, avec l’invasion de …
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Il dirige le Labour depuis 2020 et a choisi de recentrer le programme et le discours du Parti travailliste britannique. Stratégie payante pour Keir Starmer qui devrait, sauf coup de théâtre, remporter les élections anticipées organisées au Royaume-Uni, le 4 juillet prochain. Tous les instituts de sondages lui accordent une très large avance face au…
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Il pourrait être celui qui va tourner la page de 14 ans d’hégémonie des conservateurs au Royaume-Uni. Le Premier ministre britannique a fait un pari très risqué en appelant à des élections le 4 juillet prochain. Rishi Sunak joue gros ! Les sondages donnent la gauche largement en tête. Alors pourquoi mettre son mandat en jeu maintenant alors que l’o…
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Dimanche 9 juin, le FPÖ, le parti de la liberté d’Autriche qui est aussi appelé le Parti libéral autrichien, s’est imposé lors des élections européennes avec vingt-cinq pourcents des voix. Un résultat un peu en deçà des projections faites avant le scrutin, mais qui démontre que ce parti qui a gouverné plusieurs fois en coalition est de retour après…
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Les élections européennes, qui s’achèvent ce dimanche 9 juin, sont hors normes avec quelque 370 millions d’électeurs pour un vote qui se décline dans 27 pays différents. Et c’est à l’issue de ce scrutin que se dessineront les nouveaux rapports de force au sein de l’hémicycle. Paradoxalement, la seule institution européenne élue directement par ses …
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Dans le sillage des élections européennes du 9 juin, il y aura aussi les postes clés dans les institutions européennes à renouveler. Le plus important : la présidence de la Commission. Ursula von der Leyen est candidate à sa succession, mais elle n’est pas seule en lice. Parmi les prétendants issus de sept partis, les « Spitzenkandidaten » (ou tête…
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Dans tout juste trois semaines se tiennent les élections européennes. Parmi les têtes d’affiche cette année, un certain Anders Vistisen, qui fait office de candidat pour la présidence de la Commission européenne, le fameux « Spitzenkandidat », pour le groupe Identité et démocratie (ID), qui regroupe plusieurs formations d’extrême droite au Parlemen…
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C’est l’un des principaux visages de l’extrême droite au Parlement de Bruxelles et de Strasbourg : Nicola Procaccini est notre Européen de la semaine sur RFI. À trois semaines des élections européennes, suite de notre tour d’horizon des personnalités qui comptent dans ce scrutin. L’eurodéputé italien est le vice-président du groupe des Conservateur…
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Ils mènent une campagne qui n'est pas des plus faciles pour les Verts : l'eurodéputée allemande Terry Reintke, 36 ans, et son collègue néerlandais Bas Eickhout, 47 ans, sont les têtes de liste des écologistes à niveau continental pour les élections européennes. Les sondages leur prédisent un recul substantiel par rapport au scrutins de 2019, où ils…
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Elle est très connue en Allemagne et devra se faire un nom désormais sur la scène européenne : Marie-Agnes Strack-Zimmermann sera l’une des trois têtes de liste du groupe centriste Renew lors du scrutin du 9 juin, aux côtés de la Française Valérie Hayer et de l’Italien Sandro Gozi. Députée au Bundestag depuis 2017, membre du parti libéral allemand …
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Ursula von der Leyen ambitionne d’être reconduite à la tête de la Commission européenne pour un nouveau mandat de cinq ans. Elle a reçu l’aval de sa famille politique le mois dernier lors du congrès du PPE à Bucarest. Figure la plus connue des institutions européennes, l’Allemande, tête de liste du Parti populaire européen, pour l’élection de juin,…
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Ce dimanche 21 avril se tiennent les élections régionales au Pays basque. Pour la première fois depuis le retour de la démocratie, une autre formation nationaliste que le parti nationaliste basque pourrait bien l’emporter. Il s’agit d’Euskal Herria Bildu, une formation que beaucoup estiment être liée à l’ancien groupe terroriste ETA. Un parti souve…
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Il a été élu, le week-end du 6-7 avril, à la tête de la Slovaquie. Peter Pellegrini s’est imposé à la présidentielle. L’ancien Premier ministre l’a emporté face au diplomate pro-européen Ivan Korcok. C’est aussi une victoire pour l’actuel chef de gouvernement, le nationaliste Robert Fico, dont Peter Pellegrini a toujours été l’un de ses meilleurs a…
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J’ai posé mes micros dans l’une des crémeries les plus populaires de Montréal : Kem CoBa. C'était le dernier jour d’ouverture en octobre 2019, presque un siècle tellement 2020 nous offre un autre visage. Avec Ngoc Phan et Vincent Beck, on a parlé de leurs secrets de confection, j'ai découvert les débuts plutôt rudes dans la restauration de Vincent,…
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Dernier épisode je l’espère de cette série avant une reprise progressive à la vie « normale ». Pour clore cette série, j’avais envie de prendre de la distance et comparer comment les restaurateurs français, et plus précisément les parisiens, vivent cette crise par rapport aux restaurateurs montréalais. En effet la France est tombé en confinement à …
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Avant dernier épisode en confinement avec Stephanie Labelle de la pâtisserie et comptoir Rhubarbe à Montréal. Du jour au lendemain, sa business s’est complètement métamorphosée : réduction de personnel, livraison, gestion complexe de l’inventaire, fusion des deux locaux.. C’est avec beaucoup d’honnêteté et de bonne humeur que Stephanie a accepté d’…
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Cette petite série en confinement arrive bientôt à son terme et aujourd’hui on appelle Luca Cianciulli du restaurant Moccione à Montréal. Si vous aviez écouter son épisode de la saison 1 du podcast, vous devez vous souvenir d’un Luca dynamique et impulsif en pleine ascension avec son nouveau restaurant dans Villeray. Et bien notre conversation en c…
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On continue notre tournée avec Martin Juneau des restaurant Pastaga et Cul Sec ainsi que l’agence d’importation de vin Volet Importation. Si vous le suivez sur Instagram, vous avez dû remarquer qu’il a été l’un des premiers restaurateurs à Montréal à avoir réagit à la crise en proposant toute suite la livraison de son restaurant, pourtant pas du to…
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On continue cette série avec Antonin Mousso du restaurant Le Mousso, que j’ai retrouvé le temps d’un facetime dans son appartement. Dans son épisode que je vous invite à écouter si c’est pas déjà fait, on avait parlé musique, dessin, hip hop et confort food. Et bah vous allez entendre que c’est pas super éloigné de son confinement actuel. L'instagr…
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Ça faisait longtemps que j’avais pas pris la parole dans cet émission. En effet ma nouvelle vie de papa prend un certain temps à se mettre en place, et alors que j’étais sur le point d’enregistrer deux nouveaux épisodes de l’émission un virus est venu un peu foutre le bordel dans tout ça… Ça fait maintenant 4 semaines que le Québec est confiné et j…
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Carole et Mario du vignoble biologique Négondos sont des précurseurs au Québec : ça fait maintenant 25 ans qu’ils ont planté leurs vignes dans la région de Mirabel. Je les ai rencontré le dernier jour de l’été pour passer une matinée avec eux, alors que les vendange commençait à peine. On a parlé ensemble vin nature, effet de mode, business, Québec…
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Antonin Mousseau a créé le restaurant Le Mousso à Montréal en 2015 ainsi que Le petit Mousso trois ans plus tard. On s’est rencontré lors d’un jour de fermeture dans son restaurant pour parler ensemble de sa jeunesse hip-hop, de rap, de graffiti mais aussi de sa passion pour la bouffe de cafétéria au Québec. À la fin de chaque épisode de La bouche …
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Luca Cianciulli est le chef co-propriétaire avec sa compagne Maxime du restaurant Moccione qui a ouvert ses portes en 2018 dans Villeray. Je l’ai retrouvé un samedi matin dans les premiers jours de l’été pour parler avec lui de son enfance, son plaisir à la destruction, son éducation main de fer à l’italienne et les secrets de ses deux grand mères …
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Pas de discussion sur l’enfance d’un chef dans cet épisode, j’avais envie d’essayer quelque chose différent. Ballade dans les rues de Paris avec Julien Pham, le co-créateur du restaurant Tontine avec sa soeur Céline Pham. En première partie de l'émission, on part manger un Dürüm Kebab de Berlin à la Sürpriz sur la rue Oberkampf tout en parlant de l…
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Mirko D’Agata est le chef exécutif des pizzérias No 900 depuis 2016. On a parlé ensemble de championnat du monde de pizza, de son père qui aime cuisiner seul et de ses souvenirs culinaires lors de ses vacances en Sicile. Un épisode qui donne faim et qui fait du bien dans ce printemps pluvieux. Voir Acast.com/privacy pour les informations sur la vie…
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Stephanie Labelle est derrière la fameuse pâtisserie Rhubarbe à Montreal depuis 2010. Elle a évoqué avec moi les milliers de petits souvenirs sucrés de sa jeunesse, confectionnés dans la cuisine avec sa mère, sa tante ou sa grand mère. Crêpes, pouding, tarte aux cerises, pavlova... et même un dessert maison très personnel à fin de l'émission. Retro…
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מדריך עזר מהיר