Graffi Rathamohan (PNY Burger) - Chapitre #2 | Le succès fulgurant des premières ouvertures

Business of Bouffe

תוכן מסופק על ידי Business of Bouffe and Philibert Chambre. כל תוכן הפודקאסטים כולל פרקים, גרפיקה ותיאורי פודקאסטים מועלים ומסופקים ישירות על ידי Business of Bouffe and Philibert Chambre או שותף פלטפורמת הפודקאסט שלהם. אם אתה מאמין שמישהו משתמש ביצירה שלך המוגנת בזכויות יוצרים ללא רשותך, אתה יכול לעקוב אחר התהליך המתואר כאן https://he.player.fm/legal.

3M ago 36:11

MP3•בית הפרקים

Nous sommes aujourd'hui avec Graffi Rathamohan, co-fondatrice du groupe PNY. Véritable institution du burger haut de gamme, PNY connaît tous les succès à Paris puis en France depuis plus d'une décennie. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d’Élisa Gautier, fondatrice du restaurant Kiosk à Paris.

Dans ce 2ème chapitre, nous revenons sur la première ouverture de PNY, rapidement suivie par d’autres, et sur le succès fulgurant qui les accompagne. Avec quelques années de recul, nous décortiquons avec Graffi les raisons de cette réussite hors du commun.

Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

463 פרקים

#Entrepreneur #Arts #Affaires #Raphaele Marchal #Cuisine #Mode de Vie #Aliments et Boissons #Philibert Chambre #Business #Bouffe #Food #Chef #Digital #Terroir #Emmanuel Rubin #Business Of Bouffe #Agriculteurs #Restaurant