Kalte Kartoffeln für den Darm

LÄNGER GUT LEBEN - mit Diane Hielscher

Diane Hielscher zeigt Dir jeden Morgen eine Übung, die Dich glücklich macht.

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INHALT

In dieser Folge von “Länger gut leben” erfährst du, warum kalte Kartoffeln richtig gut für deinen Darm sind. Hast du noch gekochte Kartoffeln von gestern im Kühlschrank? Perfekt! Denn beim Abkühlen verändert sich die Stärke in den Kartoffeln und verwandelt sich in resistente Stärke, die unglaublich gesund für deinen Körper ist. Wie das funktioniert und warum kalte Kartoffeln deinen Darm und den Blutzuckerspiegel positiv beeinflussen, das erfährst du heute.

Was dich in dieser Folge erwartet:

1. Resistente Stärke – Was ist das?: Lerne, wie sich die Stärke in gekochten Kartoffeln verändert und warum sie als „resistente Stärke“ so gut für deinen Darm ist.
2. Vorteile für den Blutzucker: Entdecke, warum kalte Kartoffeln zu einem stabileren Blutzuckerspiegel führen und weniger Einfluss auf den Insulinspiegel haben.
3. Gesund für den Darm: Erfahre, wie resistente Stärke deine Darmbakterien stärkt, Entzündungen reduziert und dein Risiko für Darmkrebs senken kann.

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