Artwork

תוכן מסופק על ידי Helene Pawlitzki für die Rheinische Post. כל תוכן הפודקאסטים כולל פרקים, גרפיקה ותיאורי פודקאסטים מועלים ומסופקים ישירות על ידי Helene Pawlitzki für die Rheinische Post או שותף פלטפורמת הפודקאסט שלהם. אם אתה מאמין שמישהו משתמש ביצירה שלך המוגנת בזכויות יוצרים ללא רשותך, אתה יכול לעקוב אחר התהליך המתואר כאן https://he.player.fm/legal.
Player FM - אפליקציית פודקאסט
התחל במצב לא מקוון עם האפליקציה Player FM !

Chefkoch u30 (mit Egor Hopp, Setzkasten) [Chef‘s Table]

33:35
 
שתפו
 

Manage episode 413403466 series 2302600
תוכן מסופק על ידי Helene Pawlitzki für die Rheinische Post. כל תוכן הפודקאסטים כולל פרקים, גרפיקה ותיאורי פודקאסטים מועלים ומסופקים ישירות על ידי Helene Pawlitzki für die Rheinische Post או שותף פלטפורמת הפודקאסט שלהם. אם אתה מאמין שמישהו משתמש ביצירה שלך המוגנת בזכויות יוצרים ללא רשותך, אתה יכול לעקוב אחר התהליך המתואר כאן https://he.player.fm/legal.

Vor zwei Jahren bekam Egor Hopp ein ziemlich großes Geschenk: ein Fine-Dining-Restaurant in Düsseldorf. Sein damaliger Chef beschloss, sich selbstständig zu machen. Egor wurde quasi über Nacht vom Souschef zum Chefkoch. Aber wie geht das eigentlich, Chef sein in der Küche? Darüber sprechen wir in dieser Episode.

Egor geht dieser Tage mit einem neuen Menü in seinem Restaurant Setzkasten an den Start. Eine aufregende Zeit. Der in Kasachstan geborene Münsterländer gibt in seiner Kulinarik sehr viel von sich Preis. Werden die Gäste und Kritiker das zu schätzen wissen? Der Setzkasten ist ein besonderes Restaurant. ein Fine-Dining-Restaurant, das einst sogar einen Stern erhielt, mitten in einem Supermarkt. Der Supermarkt ist mein Warenlager, sagt Hopp. Was das genau bedeutet, erfahrt ihr in dieser Episode.

  continue reading

512 פרקים

Artwork
iconשתפו
 
Manage episode 413403466 series 2302600
תוכן מסופק על ידי Helene Pawlitzki für die Rheinische Post. כל תוכן הפודקאסטים כולל פרקים, גרפיקה ותיאורי פודקאסטים מועלים ומסופקים ישירות על ידי Helene Pawlitzki für die Rheinische Post או שותף פלטפורמת הפודקאסט שלהם. אם אתה מאמין שמישהו משתמש ביצירה שלך המוגנת בזכויות יוצרים ללא רשותך, אתה יכול לעקוב אחר התהליך המתואר כאן https://he.player.fm/legal.

Vor zwei Jahren bekam Egor Hopp ein ziemlich großes Geschenk: ein Fine-Dining-Restaurant in Düsseldorf. Sein damaliger Chef beschloss, sich selbstständig zu machen. Egor wurde quasi über Nacht vom Souschef zum Chefkoch. Aber wie geht das eigentlich, Chef sein in der Küche? Darüber sprechen wir in dieser Episode.

Egor geht dieser Tage mit einem neuen Menü in seinem Restaurant Setzkasten an den Start. Eine aufregende Zeit. Der in Kasachstan geborene Münsterländer gibt in seiner Kulinarik sehr viel von sich Preis. Werden die Gäste und Kritiker das zu schätzen wissen? Der Setzkasten ist ein besonderes Restaurant. ein Fine-Dining-Restaurant, das einst sogar einen Stern erhielt, mitten in einem Supermarkt. Der Supermarkt ist mein Warenlager, sagt Hopp. Was das genau bedeutet, erfahrt ihr in dieser Episode.

  continue reading

512 פרקים

כל הפרקים

×
 
Loading …

ברוכים הבאים אל Player FM!

Player FM סורק את האינטרנט עבור פודקאסטים באיכות גבוהה בשבילכם כדי שתהנו מהם כרגע. זה יישום הפודקאסט הטוב ביותר והוא עובד על אנדרואיד, iPhone ואינטרנט. הירשמו לסנכרון מנויים במכשירים שונים.

 

מדריך עזר מהיר