Ulrike Dahl: die Erdbeer-Königin und ihre Karlsianer

Tisch für drei – der genussverliebte Podcast von CHEFS CULINAR!

Ulrike Dahl von Karls Erlebnishöfen verrät uns diesmal am Tisch für Drei ihre Recruiting-Geheimnisse. So stellt sie jedes Jahr 3000 Menschen ein… Wie man aus ein paar Erdbeeren ein Unternehmen mit mehr als 5000 Mitarbeitern macht, ist an sich schon eine spannende Geschichte. Wie Ulrike Dahl am Tisch für Drei dann aber in Sachen Recruiting und Personalpolitik auspackt, wie sie von ihren Karlsianern als einer großen Familie schwärmt, von der Kraft positiver Gedanken und der Dynamik von Wertschätzung: extrem inspirierend! Wer also wissen will, wie man ein Saison-Unternehmen mit jährlich 3000 Einstellungen OHNE Personalsorgen führt oder was man in Sachen Recruiting digital so alles machen kann und bedenken sollte, muss unbedingt reinhören! Nebenbei erfahrt ihr dann auch noch, warum es Karls Erlebnishöfe bald in ganz Deutschland geben dürfte, wie man aus einem Mindset ein Buch macht, welche Fragen so schön sind, dass sie keiner Antwort bedürfen und wie sich Matthias beim großen Erdbeersortenquiz mit Ulrike geschlagen hat…