show episodes
 
Artwork

1
אזהרת מסע

Moody Rabfogel

icon
Unsubscribe
icon
icon
Unsubscribe
icon
חודשי
 
אזהרת מסע הוא פודקאסט הטיולים שיקח אותכם למקומות שאסור לכם להגיע אליהם. אני מודי רבפוגל, מורה דרך, ובפודקאסט הזה אני מרכיב את רשימת יעדי החלומות שלי, היעדים שאדריך בהם - מייד בפרוץ השלום הנאמר בתוכנית איננו המלצה לטיול במקומות אלו. לקבוצת הפייסבוק, שם אני מפרסם פוסטים עם תמונות, הרחבות ואפילו מתכונים: https://www.facebook.com/groups/1085742586692854
  continue reading
 
מעדנים כבושים, חריפים, מלוחים ומתוקים, שנאספו עם סיפורים מרתקים בכל העולם. אבינעם הדס, כובש ובשלן חובב תבלינים ומסעות. חושף בנדיבות את סודות המתכונים והסיפורים המרתקים שאסף בעולם. הפודקאסט ״סודות מתכונים ותבלינים״ המשודר כאן, מיועד לכל בעלי הטעם הטוב. להרפתקני מטבח שאוהבים תבשילים, מעדנים וכבושים טעימים - מלוחים, חמוצים, חריפים ומתוקים. לבעלי דמיון ומעוף שאוהבים רטבים מיוחדים, מנות מפתיעות ומשקאות שעושים שמח על הלשון. הכל מוגש כאן בגלוי, בכלים נאים ובנדיבות גדולה. האזנה טעימה ובתיאבון. עובדו ...
  continue reading
 
Artwork

1
אנזל ולוקסי - לדבר זה לא משמין

אפרת אנזל אורן לוקסנבורג

icon
Unsubscribe
icon
icon
Unsubscribe
icon
חודשי
 
פודקאסט אוכל העברי הראשון אפרת אנזל ואורן לוקסנבורג (לוקסי) נפגשים בכל שבוע מחדש כדי ליצור לכם מקום לאנשים שמדברים אוכל, נושמים אוכל, שותים אוכל ואוכלים אוכל. כאן תוכלו להקשיב למה חדש בעולם הקולינריה הישראלי והעולמי. לקבל מתכונים מדליקים לאוכל מעניין, לשמוע ראיונות עם מסעדנים, מגדלים, חקלאים ועוד
  continue reading
 
Artwork
 
תוכנית האוכל השבועית של כאן. שיחות עם השפים המובילים על חומרי הגלם הטובים והתופעות המעניינות של עולם הקולינריה. זכויות מסעדנים, חמוצים ומותססים ,אוכל מטוסים, שפים בחו"ל וגם מתכונים. מגישה ועורכת רונה גרשון תלמי
  continue reading
 
Artwork
 
פודקסט שבו נדבר בכל פרק על האוכל שאנחנו אוהבים. הסטוריה, המלצות, פריטים מיוחדים ומעניינים על אותו אוכל, מתכונים, וקשקושים. מבטיח שיהיה מדהים מוזמנים לשלוח למייל כל מה שעולה לכם לראש. מבטיח להתייחס [email protected] בתיאבון
  continue reading
 
נשים מדברות היא תוכנית ראיונות שמייצרת שיח נשי עם מטרה לתת לנשים ואימהות ידע הכי מדויק עבורן. בתכנית מעין מארחת נשים מומחיות מתחומי ההורות, בריאות, יחסים, אורח חיים, חינוך, פסיכולוגיה, התפתחות ילדים ועוד.
  continue reading
 
Artwork
 
ברוכים הבאים לפודקאסט "קולינריה מקומית". בפודקאסט אארח אנשי אוכל מקומיים, יצרנים, חקלאים, לקטים, חוקרים ושפים ויחד נצא למסע להכרת הקולינריה המקומית. נכיר את האנשים, את חומרי הגלם, את התשוקה והכבוד שהם רוכשים לטבע ולתהליכים, היסטוריה, תרבות וכל מה שיעזור לנו לצלול לעומק, ללמוד ולהבין. מוזמנים להאזין, לבלות שעה קלה (ולפעמים קצת יותר) של כיף ואני בטוח שבכל פרק תלמדו גם דברים חדשים ומרתקים. מוזמנים לגלוש גם לאתר שלי (מצורף לינק למטה) ולגלות בו מוצרים וחומרי גלם מהמיטב שמציעה הקולינריה המקומית. א ...
  continue reading
 
Loading …
show series
 
הפעם הצטרף אלינו עלאור ליאונאל לספר על איך צעיר ישראלי אחרי צבא מצליח להגשים משימה כמעט בלתי אפשרית - לצפות בטיגריס סיבירי בטבע. עלאור הוא מדריך טיולים נפלא גם במדבר הישראלי שמציע טיולים בעקבות חיות בר. אפשר לפנות אליו ישירות ובדרך גם להתרשם מהחיות המדהימות שהוא מצלם בארץ. https://www.facebook.com/alor.leonel 052-882-3361 מוזמנים לעקוב ולדרג את הפו…
  continue reading
 
Welcome to Travel warning special epidose in English, and this time we're hitchiking throgh Turkish and Iraqi Kurdistan with Shaul Solomon. Shaul is Israeli-American and in this episode we'll hear about Kurdish hospitility, ancient christian communities and even Yazidi dancing. We'll also talk about getting close to Judaism in the land of two river…
  continue reading
 
הבטן המתהפכת של סוף אוגוסט הבכי בבוקר והלחץ מהסביבה שאומרת "תשחררי, זה יעבור..." אני מכירה את התחושות האלה מקרוב. אם גם את מרגישה את כובד הפרידה לקראת הכניסה למסגרות הקלטתי פרק שהוא גם חיבוק ענק וגם ארגז כלים שמחכה לך. בפרק החדש של הפודקאסט שלי, "נשים מדברות", אירחתי שוב את קרן לוי המדהימה. מדריכת הורים בגישה ההיקשרותית, לשיחה שמפרקת את כל מה שחשבנ…
  continue reading
 
״ריאליזם פנטסטי הוא לא ז׳אנר ספרותי, אלו פשוט החיים בדרום אמריקה" פרק מיוחד של פודקאסט אזהרת מסע. הפעם אנחנו שוברים שגרה ונוסעים לפרו - ארץ שדווקא מקבלת בברכה דרכונים ישראליים. נגה ברק תספר לנו על מפגש עם נביא ברים, על צמחים שמרפאים בעזרת שירים ועל כפר קטן שהציל את עצמו מסוחרי סמים באמצעות האמנות אפשר לקרוא עוד סיפורים מהמסע של נגה פה: https://m.fa…
  continue reading
 
אבי מפרק 4 חוזר ומספר לנו על איך ילד חרדי שלא ביקר בתל אביב עד גיל 18 מגיע ל 140+ מדינות. בהמשך אנחנו מדברים על הביקורים שלו בעירק ועל ההסתבכות עם המשטרה והצבא שם. הפרק הוא לא המלצת מסע למקומות מסוכנים או אסורים. מוזמנים לשאול, להציע מרואיינים נוספים ולראות עוד תמונות ותכנים על עירק בקבוצת הפייסבוק או באינסטגרם של הפודקאסט. אל תשכחו לדרג את הפודקאס…
  continue reading
 
זו הפעם השישית שאני ונירית מקליטות פרק ואני חייבת לספר לך על משהו שהדהים אותי.. נירית משתפת מידע חדשני על התאים שמייצרים חלב בגוף האישה וכיצד הם משנים את המבנה הבסיסי שלהם והופכים למעשה מתא עם גרעין אחד לתא עם שני גרעינים. אותו מחקר מ-2024 נירית מספרת - גילה שהם לא חוזרים למצבם הקודם. זה אומר שהגוף שלך זוכר לנצח שהנקת. אז מה עוד תגלי בפרק הזה? הסוד…
  continue reading
 
היום נדבר עם אבי, אחד מהמטיילים המעניינים שאני מכיר. אבי טייל ביותר מ 140 מדינות והספיק גם להגיע לביקור קצרצר בכורדיסטאן האירנית. דיברנו על הביקור ועל חברים אירניים ושלומם בימים אלו מזכיר לעקוב ולדרג את הפודקאסט. מוזמנים גם לשאול, להציע מרואיינים נוספים ולראות תכנים שאני מעלה בקבוצת הפייסבוק של הפודקאסט: https://www.facebook.com/groups/108574258669…
  continue reading
 
החודש אני מראיין את שניאור, יהודי אמריקאי שטייל לאחרונה באפגניסטן נשמע על אתרים עתיקים, שרידים יהודיים ונלמד להבדיל בין טליבאן בצ'יל לאלו הפנאטים. מוזמנים לעקוב, לשתף ולדרג את התוכנית לקבוצת הפייסבוק בה אני מעלה תמונות ותכנים מהיעדים שבתוכנית: https://www.facebook.com/groups/1085742586692854 יש גם אינסטגרם: https://www.instagram.com/travelwarning1?…
  continue reading
 
בפרק זה, אני משוחחת עם גלית בראלי, האישה שהביאה את שיטת הסובדה (טכניקה לעיסוי בטן ואגן) לישראל לפני 19 שנה. גלית הקימה כאן קהילת מטפלות שמתמחות בטיפול בנשים, בעיקר בנושאים של כאבי אגן ואנדומטריוזיס בהריון ולידה וגם במה שנתמקד בו היום - עולם הפוריות. גלית חושפת בפניי תפיסה מהפכנית: הרחם אינו רק "כלי קיבול" פסיבי, אלא איבר סלקטיבי ובורר בעל חכמה משלו…
  continue reading
 
ברוכים הבאים לעוד פרק של אזהרת מסע, הפודקאסט שלוקח אתכם ליעדים שאסור להגיע אליהם בפרק אני מראיין את ניר כץ שטייל על גמל באריתריאה. זהו מסיפורי ההרפתקאות הטובים ששמעתי. ניר הוא מדריך טיולים נהדר וגם ממקימי העמותה "חברים בטבע" שעובדת עם יוצאי אתיופיה בישראל https://www.friendsbynature.org/he_il/ בין היתר העמותה מפעילה את בית אמבוסה בגדרה שמספר את סיפ…
  continue reading
 
בפרק מיוחד זה אירחתי שוב את ד"ר גליה דאובה פישמן, פיזיותרפיסטית התפתחותית, לשיחה מרתקת על חשיבות השהייה בטבע להתפתחות ילדים. בשיחה שלנו גליה חושפת עד כמה שהייה בחוץ קריטית לפיתוח קואורדינציה, שיווי משקל ותפיסה מרחבית של ילדים - כישורים שהם הבסיס ללמידה עתידית. למדנו: • למה הליכה יחפה כל כך חשובה למוח המתפתח • איך הטבע מווסת את המערכת הרגשית של ילדי…
  continue reading
 
ברוכים הבאים לפרק הראשון של אזהרת מסע הפודקאסט שלוקח אתכם למקומות אליהם אסור לכם להגיע! בפרק אני מראיין ישראלי שביקר חבר בלבנון לפני כמה שנים, הראיון נערך בעלום שם כדי להגן עליו ועל חברו הבהרה - הפרק איננו המלצה לנסיעה למקומות מסוכנים או אסורים לפי החוק הישראלי לקבוצת הפייסבוק, שם אני מעלה תמונות והרחבות על הפרק (כולל הסבר על כללי המשחק במחבוסה:): …
  continue reading
 
הפרק (פרק 90!!!) אירחתי את דר' שולמית לוריא, מומחית לרפואת משפחה ורפואה פונקציונלית, לשיחה מעמיקה ומרתקת על הבנה הוליסטית של אתגרי קשב וריכוז בילדים. במהלך השיחה שלנו, שולמית שיתפה סיפור מטלטל שנחרט בזיכרוני: "..אחד הסיפורים שהכי זעזעו אותי, זה היה ילד בן 11, שהגיע אליי לקליניקה עם אימא שלו כי היא רצתה שהוא ירד מהקונצרטה שהוא לוקח כבר שלוש שנים. וה…
  continue reading
 
אהלן אהלן לכל המאזינים היקרים של פודקסט אוכל אני שמח להציג בפניכם את הפרק החדש - פרק 39 של פודקסט אוכל ובו נדבר על יהדות גרמניה מאז ועד היום וכמובן על האוכל ועל מנהגי האירוח של יהודי גרמניה וגם שאר האוכל שיש בגרמניה יהיה פרק טעים ומהנה האזנה ערבה המייל ליצירת קשר איתי : [email protected]
  continue reading
 
הסודות הקולינריים של אורי בוריאורי ירמיאס הוא אדם רב פעלים, מסעדן ותיק, מלונאי, חוקר, יזם פודטק ואיש מלא תשוקה, ניסיון ואנרגיה. בפרק הזה היה לי עונג גדול לארח אותו לשיחה נפלאה שבא הוא מגלה איך קיבל מאימו את הכינוי אורי בורי ואיך היא קראה לחברו עוזי. שוחחנו על הדרך הקולינרית שעבר, על ים, דגים, גלידה, על התובנות שלו כאחד מוותיקי המסעדנים בארץ, על שיפ…
  continue reading
 
"בפרק 89 של "נשים מדברות" שוחחתי עם יעל אורן, פיזיותרפיסטית התפתחותית עם שני עשורים של ניסיון, וגילינו יחד עולם מופלא של הבנת התינוקות. במהלך השיחה שלי עם יעל, היא חולקת איתי את הידע המדהים שלה על האופן שבו היא "קוראת" את הסיפור של כל תינוק דרך המגע. היא אומרת: "אני ממש מקשיבה לתינוק, אני יכולה להקשיב ולהרגיש את החוויה שהוא עבר. החוויה הכי משמעותית…
  continue reading
 
אהלן אהלן לכל המאזינים היקרים של פודקסט אוכל אני שמח להציג בפניכם את הפרק החדש - פרק 38 של פודקסט אוכל ובו נדבר על יהדות רוסיה מאז ועד היום וכמובן על האוכל ועל מנהגי האירוח של יהודי רוסיה יהיה פרק טעים ומהנה האזנה ערבה המייל ליצירת קשר איתי : [email protected]
  continue reading
 
השף איל לביא, מסעדן בגמילה מניהול מסעדות (לשעבר פאסטיס, רוקח 73 ועוד) מהשפים הבולטים בישראל בתחום הדגים ופירות ים ואין חובב קולינריה מקומי שלא מפנטז על ביסק הסרטנים ועל הבויאבז שהוא פיתח לדרגת אומנות.בשיחה נהדרת שקיימנו, שוחחנו על חומרי גלם במטבח הים תיכוני, על חוויות המסעדנות והגמילה, שאלתי אותו אם יחזור להוביל מסעדה בישראל, תשובה תתקבל בהאזנה לפר…
  continue reading
 
שלום שלום לכל המאזינים היקרים של פודקסט אוכל. סוף סוף יוצא פרק חדש אחרי המון זמן הפרק הזה עוסק ברומניה , בהסטוריה של העדה היהודית ברומניה ובאוכל הרומני. פרק מיוחד וטעים ומעניין עם המון פרטים על העדה המיוחדת הזאת ועל האוכל שלה. מוזמנים לכתוב ולהגיב על כל דבר באמצעות המייל המצורף האזנה ערבה שלומי ימין [email protected]
  continue reading
 
אורן הכסטר מנכ״ל מסיק מגל, קיבוצניק בכל רמ״ח אבריו וחקלאי פורץ דרך. שוחחנו ארוכות על חקלאות ישראלית, על מצויינות, שמן זית ישראלי. המשכנו לפיתוחי השומשום החדשים, הבייבי החדש של אורן ושל מסיק מגל. פרק מרתק עם אדם שאף פעם לא מוריד את הראש, אף פעם לא מתבכיין ואף פעם לא מתפשר. לינקים חשובים: הפרק בחסות המעדניה האינטרנטית פודשופ שהמלקטת מוצרים מובחרים, מ…
  continue reading
 
התינוק שלך נרדם רק על הידיים שלך? רק במנשא? את מרגישה שאת לא יכולה לעזוב אותו ללילה אחד אפילו כי יש לו קושי בפרידות? אולי את גם חווה הסתגלות מורכבת במסגרות? נדמה לך שהילד שלך מתקשה קצת מעבר לקושי של שאר הילדים? אולי אפילו יש לו רגישות לריחות ? מרקמים? רעשים? יכול להיות שנולד לך ילד רגיש. בפרק מרתק זה אני וקרן לוי חושפות וצוללות אל העולם המופלא והמא…
  continue reading
 
שלום לכולכן וברוכות הבאות לפרק ה-87 של הפודקאסט "נשים מדברות"! אני כל כך שמחה שאתן מצטרפות אלינו היום. יש לנו פרק מיוחד ומרגש שמוקדש כולו לנושא של אוסטאופתיה – תחום מדהים שמשנה חיים. היום אנחנו מתמקדות באוסטאופתיה בהריון ובלידה ואיך הטיפולים הללו יכולים לסייע לא רק לאמהות, אלא גם לתינוקות. אני שמחה לארח את לידיאן דגן, אוסטאופתית מנוסה ומרצה בכירה ב…
  continue reading
 
בפרק 86 של הפודקאסט "נשים מדברות", אני מארחת את מורן רובין, מרצה ומנחת סדנאות מאבחנת כאב גוף-נפש ומטפלת רגשית המתמחה בחרדות. בפרק זה, אנו צוללות לעולם הקשר בין הגוף לנפש, ומדברות על הכאב כמראה רגשית. במהלך הפרק מורן משתפת בתובנות שלה על איך הכאב הפיזי משקף את הרגשות והחוויות שלנו ומסבירה על השפה המיוחדת של הכאב. נלמד איך לזהות את שורשי הכאב ואיך לט…
  continue reading
 
בפרק הזה של 'נשים מדברות', אני משוחחת עם מורין פרידמן סייג, תזונאית קלינית שמתמחה בתינוקות וילדים, על המעבר למוצקים ותזונת תינוקות. מורין, בעלת תארים בבריאות הציבור ובמדעי התזונה, חולקת איתנו את התובנות שלה על התחלת הזנה משלימה בגיל חצי שנה, סימני מוכנות למוצקים, והדרכים לבצע את המעבר בצורה הדרגתית ובטוחה. בשיחה אנחנו מתמקדות בחשיבות של חיידקי המעי…
  continue reading
 
הפעם אני משוחחת עם ד"ר גליה דאובה פישמן על המסע המרתק והמורכב הזה של הורות בשנים הראשונות. גליה, פיזיותרפיסטית התפתחותית עם דוקטורט קליני בפיזיותרפיה ומומחית בהתפתחות הילד, משתפת אותנו בתובנות שלה על איך להתמודד עם הבלבול והשינויים המתלווים לגידול תינוקות. במהלך השיחה שלנו, גליה מסבירה על החשיבות של סביבה רגועה ותומכת, על התפתחות מוטורית נכונה, ואי…
  continue reading
 
בפרק זה, אני מארחת שוב את ליבת מגרם הנפלאה, פיזיותרפיסטית רצפת אגן, מטפלת בשיטת סובאדה ועיסוי רחם, מדריכת הכנה ללידה בשיטת היפנוברתינג ומרצה. יחד נצלול לעומק נושא רצפת האגן במהלך ההריון ואחרי הלידה וממשיכות גם לגילאים מתקדמים יותר.. הפרק מיועד לכל אישה שמתכננת הריון, נמצאת בהריון, לאחר לידה ואף לנשים בגילאים מתקדמים יותר. אנחנו מדברות על החשיבות הר…
  continue reading
 
כולנו יודעות שהנקה היא האופציה הכי טובה עבורך וגם עבור התינוק שלך. אבל לכל הנקה מגיע סיום בסוף, מכל מיני סיבות אגב וכל עוד את יודעת שזה הרגע הנכון וגם התינוק שלך והפרידה נעשית בכבוד לשניכם, היא גם יכולה להיות אירוע חיובי ונפלא. בפרק אני מארחת את נירית אוליבקוביץ', יועצת הנקה מוסמכת IBCLC, שתסביר לך את כל השלבים עד לפרידה הרצויה החיובית שתסגור לך ול…
  continue reading
 
שלום לכולם בפרק קסום וטעים זה, נצא למסע בעקבות העדה הפולנית המפוארת והגדולה, הסטוריה ואוכל. נדבר על כל מה שמעניין וכל מה שטעים. אתם כמובן מוזמנים לשתף את הפודקסט עם כל מי שאתם מכירים מבטיח לקרוא ולענות מוזמנים לשלוח כל מה שעולה ברוחכם למייל : [email protected] וכמובן בקשה אישית תדרגו אותי בספוטיפיי האזנה ערבה וטעימה שלומי ימין…
  continue reading
 
רוצים לכתוב לנו משהו? ובחלקו השלישי והאחרון של ספיישל המזווה הישראלי אנחנו מדברים על כל מה שלא דיברנו עד היום. מדף הסוכרים והשקיות הקטנות: אבקות האפיה והסודה לשתיה. סוגי הקמחים המיוחדים ששכדאי ורצוי שיהיה לכל אחד במזווה. ארון החטיפים ומגירת התבלינים האהובה עלינו... פרק מלא צחוקים. אינסטגרם: אפרת אנזל | אורן לוקסנבורג חפשו אותנו בפייסבוק של אפרת או …
  continue reading
 
כשאת חושבת על רצפת האגן שלך לרוב את חושבת על כיווץ, הרפיה, שחרור, משהו שצריך לעשות בהריון ואחריו או אולי בשיעור פילאטיס שלך.. אבל רצפת האגן שלנו מכילה הרבה יותר. רצפת האגן שלנו היא תיבת אוצר של רגשות, פחדים וחששות וגם דברים חיובים כמו הנאה וכיף וחיים חדשים. בפרק נדבר על רצפת האגן בפן הרגשי, נצלול ממש עמוק לעולם הזה, נדבר על איך טראומות וחוויות שליל…
  continue reading
 
רוצים לכתוב לנו משהו? ממשיכים עם המזווה הישראלי בכל הכוח, ומה מצפה לנו בפרק של היום? פתיתים – מי גרם להם להכנס לצלחת הישראלית? איך מכינים פתיתים כמו בצהרון? ואיך אנחנו חושבים שבאמת צריך להכין פתיתים? ואם כבר פתיתים אז למה פסטות הפכו לפחמימה הכי פופולארית בישראל? פירורי לחם – הלבנים מול הזהובים. למה אפרת מעדיפה את זה ולוקסי דווקא את זה? וממתי נכנס ה…
  continue reading
 
שלום לכל המאזינים והמאזינות היקריםהפעם אנחנו עוצרים ונותנים כבוד למאכל שנחשב לאחד האהובים והנפוצים בכל העולם כולו. אוכלים אותו בחורף ובקיץ, חם וקר, מרפא מחלות ומשמח לבבות והטעמים המגוונים והמנהגים שיש סביבו....... בפרק זה נלך בעקבותיו של המרק ונגלה את ההסטוריה שלו וגם נדבר על אוכל והתרבות שקשורים למרקשתהיה לכם האזנה ערבהשלכם שלומי ימין ואל תשכחו לד…
  continue reading
 
רוצים לכתוב לנו משהו? אחרי תקופה ארוכה שבה הרגשנו שקשה ולא נכון לנו להכנס לאולפן, הנה אנחנו חוזרים :) לכבוד חודש המטבח הישראלי הקלטנו פרק משולש, שבמרכזו - המזווה הישראלי, חומרי הגלם שנמצאים בכל בית בישראל, ושמהם מורכבות הצלחות והסירים שלנו, מדי יום. איך הגיעו חומרי הגלם האלו למזווה הישראלי ומתי? איך הם באים לידי ביטוי בעדות ובקהילות השונות בישראל? …
  continue reading
 
פרק מיוחד לכבוד יום האישה! אנחנו כבר לא חיות בשבט, הרבה פעמים נשים לאחר לידה מוצאות את עצמן לבד, עם סימפטומים של עייפות, חוסר חשק לעשות דברים, או לאכול, תחושת ניתוק, סחרחורות, בחילות .. ותמיד נשאלת השאלה האם זה נורמלי? האם זה הורמונלי?.... הנתונים של דכאון לאחר לידה ובהריון מרקיעי שחקים בשנים האחרונות, יחד עם זאת הגבול הדק בין דכאון לאחר לידה לבין …
  continue reading
 
לפני כמעט 3 שנים ילדתי את עומר, הבת השנייה שלי בלידת החלומות שלי. לידה טבעית בלי אפידורל בדיוק כמו שרציתי. אבל זה לא היה הסיפור, התחושה שחוויתי בלידה, הלמידה של המיינד שעשיתי לפני כן, שחרור החרדות מהעבר, כל אלה התאפשרו בזכות כלים שרכשתי אצל האורחת שלי היום, תימור נמדר. תימור היא דולה ומדריכת הכנה ללידה בשיטת היפנוברתינג אבל מעבר לזה היא כאן כדי להח…
  continue reading
 
שלום לכל המאזינים והמאזינות היקריםהפעם אנחנו עוצרים ונותנים כבוד למשקה שנחשב לאחד האהובים בכל העולם כולו. שותים אותו אותו מלכים ורוזנים פועליםובעלי עסקים ובקיצור....מכל השכבות. הוא משמש לאירוח וגם להפסקה ומנוחה ויש גם שמשתמשים בו כשהם חולים עם תוספות שונות של ריחות וטעמים והטעמים המגוונים והמנהגים שיש סביבו....... בפרק זה נלך בעקבותיו של התה ונגלה …
  continue reading
 
אני לא יכולה לחשוב על תקופה יותר מתאימה מימים אלה להעלות פרק שילמד אתכן כלי לטיפול עצמי עבור הילדים שלכן. מי שעוקבת אחרי יודעת כמה אני מאמינה בשינוי מחשבתי ותרבותי של התפיסה הבריאותית שלנו ויודעת שאנחנו הדור של האימהות שיכולות לעשות את השינוי. בפרק אני מארחת את רותי הדר, עו"ס קלינית M.S.W , מטפלת משפחתית ומנחת הורים. מלמדת מיינדפולנס מזה 15 שנים צו…
  continue reading
 
בפרק הנהדר הזה אירחתי את ידידי הגרגרן-לקט, ברק שגיא להרפתקה בטבע הישראלי. ברק שגיא הוא מורה מוסמך לליקוט, הקים ומנהל את "בר ליקוט", מנחה סדנאות ליקוט ובישול מטעמים מצמחי בר, "משוגע" על פטריות, מנהל קהילת "ליקוט זה בטבע שלי", ארומותרפיסט ומספר סיפורים. הפלגנו יחד לכשעה וחצי של אסקיפזם, באמצע תקופה מורכבת של מלחמה, דיברנו המון על פטריות, על טרנד הליק…
  continue reading
 
שלום לכל המאזינים והמאזינות היקרים הפעם אנחנו עוצרים ונותנים כבוד למשפחה הכי הכי בחורף, הלוא הם פירות ההדר. בפרק זה נלך בעקבותיהם של פירות ההדר ונגלה את ההסטוריה של פי ההדר ולבסוף גם נדבר על אוכל וגם קצת על אומנות. שתהיה לכם האזנה ערבה שלכם שלומי ימין מייל לכל מה שתרצו [email protected]
  continue reading
 
שלום לכולם בפרק קסום וטעים זה, נצא למסע בעקבות העדה הגיאורגית המפוארת והגדולה, מאכליה ומנהגיה. נדבר על כל מה שמעניין וטעים. אתם כמובן מוזמנים לשתף את הפודקסט עם כל מי שאתם מכירים מבטיח לקרוא ולענות מוזמנים לשלוח כל מה שעולה ברוחכם למייל : [email protected] וכמובן בקשה אישית תדרגו אותי בספוטיפיי האזנה ערבה וטעימה שלומי ימין…
  continue reading
 
שלום לכולם בפרק קסום וטעים זה, נצא למסע בעקבות העדה הבוכרית המפוארת והגדולה, מאכליה ומנהגיה. נדבר על כל מה שמעניין וטעים. אתם כמובן מוזמנים לשתף את הפודקסט עם כל מי שאתם מכירים מבטיח לקרוא ולענות מוזמנים לשלוח כל מה שעולה ברוחכם למייל : [email protected] וכמובן בקשה אישית תדרגו אותי בספוטיפיי האזנה ערבה וטעימה שלומי ימין…
  continue reading
 
בפרק המקסים הזה של הפודקסט תשמעו על זוג צעיר, דנה טל ותמיר פרץ, שחצו יחד יבשות, מאוסטרליה לאיטליה וסיימו את המסע בתור הבעלים של אחת המחלבות המיוחדות והאיכותיות בארץ. הפרק ייקח אותנו ללימודי הגבנות, העבודה בחוות קטנות באיטליה והמעבר החד לחידוש המחלבה הותיקה של קיבוץ גבעת חיים איחוד. נשוחח על מחלבות של קיבוצים שהיו פעם נפוצות מאד ועל איך הקיבוץ נתן ל…
  continue reading
 
שלום לכולם בפרק קסום וטעים זה, נצא למסע בעקבות העדה הכורדית המפוארת והגדולה, מאכליה ומנהגיה. נדבר על כל מה שמעניין וטעים. אתם כמובן מוזמנים לשתף את הפודקסט עם כל מי שאתם מכירים מבטיח לקרוא ולענות מוזמנים לשלוח כל מה שעולה ברוחכם למייל : [email protected] וכמובן בקשה אישית תדרגו אותי בספוטיפיי האזנה ערבה וטעימה שלומי ימין…
  continue reading
 
רוצים לכתוב לנו משהו? בחלקו השני של פרק סיכום השנה - כל הבחירות של אנזל ולוקסי לאלה שכיכבו בעינינו השנה: ירק השנה, התבלין של השנה ואפילו נתח הבשר של השנה. דרינק השנה, הקונספט הלעוס של השנה ומשלוח השנה. מסעדת הפאסט פוד של השנה והמשלוח של השנה, המסעדה הכי טובה ששווה לצאת בשבילה מהעיר, וששת הגדולים: המנה שעשתה לנו את השנה, ארוחת השנה, בר השנה, מסעדת ה…
  continue reading
 
רוצים לכתוב לנו משהו? והינה אנחנו בחלקו הראשון של פרק סיום העונה התשיעית שלנו (בעונה הבאה - עונת העשור) אז כמיטב המסורת בכל עונה אנחנו מסכמים את כל מה שקרה בקולינריה הישראלית השנה איך השפיעה המחאה על המסעדנות הישראלית? מה קרה שנהיה טרנד של מסעדות ספרדיות? מדוע הרבה שפים הופכים את המסעדות של הם לכשרות? הפריחה של סיורים קולינרים איזה מסעדות טובות נפת…
  continue reading
 
זה לא סוד שאנחנו חיים בתקופה מאוד לחוצה.. אני רואה את זה בקליניקה גם אצל נשים אבל גם אצל ילדים שמגיעים אלי לטיפול וסובלים מחרדות. נדמה שכמעט כל מחלה או סימפטום שאנחנו חווים היום נוצר בעקבות הלחץ שבו אנחנו נמצאים. בפרק אני מארחת את טליה טיטיון גרין פסיכולוגית קלינית מומחית, מורשה להיפנוזה, מומחית בטיפול בלחץ וחרדה, טליה מטפלת ומרצה בארץ ובחו"ל מזה 3…
  continue reading
 
רוצים לכתוב לנו משהו? חלקו השני של פרק הסוכר - אז אחרי שפתחנו את תיבת הפנדורה של הסוכר, הגענו למסקנה שהוא כאן כדי להשאר. אז אם כבר אוכלים סוכר, צריך לעשות את זה כמו שצריך. או בקיצור - נכנסים למטבח. מה תפקיד הסוכר בבישול ואפייה? מהם סוגי הסוכר שקיימים ומה ההבדלים ביניהם? איך מכינים קרמל במיקרו? למה אפרת משוגעת על ריבות? ולמה צריך גולות להכין ריבת חל…
  continue reading
 
רוצים לכתוב לנו משהו? הגענו לנושא שיושב לנו במגירה כמעט חמש שנים, חמש שנים ארוכות, בהן אנחנו מדברים על שלל חומרי גלם וסוף סוף אזרנו אומץ לצלול לעולם המתוק של הסוכר, עם כל המשמעויות הכבדות שבאות איתו. אז הנה, היום הזה הגיע. אז מה הסיפור של סוכר, ולמה הוא כל כך ממכר? האם הוא באמת לא בריא לנו כמו התדמית שקיבל עם השנים? מאיפה הוא מגיע ואיך הוא קשור לצל…
  continue reading
 
שמחתי לארח את אדם ואביחי, שני חברים טובים שלמדו יחד מדעי הסביבה והחליטו להפוך את החברות לשותפות, להקמת מיזם חקלאי צעיר סביב הדבורים בהן התאהבו. בפרק הזה של הפודקסט, נפגשנו לדבר על דבוראות, על דבורים, דבש, איך לא נעקצים, קצת על פודטק ותחליפי דבש. דיברנו על המיזם שלהם BEE GREEN במסגרתו הם מלמדים דבוראותועוזרים לאנשים להקים כוורת ביתית בחצרם או על מרפ…
  continue reading
 
רוצים לכתוב לנו משהו? שעורה מכירים? כן כן, ההיא משבעת המינים, מחמשת הדגנים. אבל רגע, איפה מוצאים אותה על המדפים בצרכניה בימינו? ובכן... זה בדיוק מה שיצאנו לחקור היום. אז מי היא השעורה, ומאיפה היא באה? איך זה שהיא מופיעה בתנ"כ לא מעט פעמים, וכנראה היתה חשובה מאוד בתרבות המקומית אבל נעלמה מהצלחות כמעט לחלוטין? והאם היא באמת נעלמה? למה היא מככבת בספרי…
  continue reading
 
Loading …

מדריך עזר מהיר

האזן לתוכנית הזו בזמן שאתה חוקר
הפעלה