show episodes
 
פודקאסט אוכל העברי הראשון - המקום לאנשים שמדברים אוכל, נושמים אוכל, שותים אוכל ואוכלים אוכל. כאן תוכלו להקשיב למה חדש בעולם הקולינריה הישראלי והעולמי. לקבל מתכונים מדליקים לאוכל מעניין, לשמוע ראיונות עם מסעדנים, מגדלים, חקלאים ועוד
 
פודקאסט (הסכת) בנושאי תיירות, תרבות, אישים חשובים, היסטוריה, טבע וגיאופוליטיקה עולמית אני אורי הראל, חי ונושם תיירות, תרבות והיסטוריה מגיל 5, זה היה ממש מזמן... מטייל בעולם שנים רבות ובכל היבשות למעט אנטרקטיקה. מרצה על מגוון נושאי יחסים בינלאומיים, אקולוגיה, טבע, היסטוריה ואתנוגרפיה. עובד שנים רבות ב"החברה הגאוגרפית", חברת טיולים מהמוכרות, האיכותיות והוותיקות בישראל. האזנה נעימה. לפרטים נוספים ושאלות אשמח מאד אם תפנו אליי למייל normag75@bezeqint.net תודה מיוחדת ליובל מלחי, יוצר ומגיש פודקאסט ...
 
Loading …
show series
 
ובחלק השני של הטיול שלנו באמיליה רומניה שלנו, אנחנו מדברים על כל שאר המתנות שהמחוז הזה העניק לעולם: השרקוטרי הנפלא שמגיע משם - הקולטלו, המורטדלה (האמיתית! לא השיט שאנחנו מכירים פה מהסופר!) וכמובן - הפרושוטו המפורסם ביותר בעולם - הפרושוטו של פארמה. כולל תהייה, מי היה הגאון שחיבר פרושוטו עם מלון? דיברנו על הניוקי, שאמנם מתבשל בכל מיני מקומות בארץ המג…
 
הפעם אבקר ואתרגש בערים עתיקות מימי התנ"ך, אגור עם מקומיים ואכיר את הכורדים ואת המורשת הארמנית המפוארת, אגיע לבירת החיזבאללה הטורקית ואסתבך פעמיים (עם הצבא הטורקי ועם מקומיים באווירה עוינת), אכיר את "התאומה" של "המפלצת מלוך נס" וגם מין די נדיר של חתול מקומי. איך יורדים מההר עם חבר ועם 2 תרמילים כבדים במזג אוויר סוער? לבד בערפל וקרח אל פסגת הקצ'קר. מ…
 
הצטרפו אליי הפעם חזרה בזמן למסע אתני- גיאוגרפי שערכתי בשנת 2003 במזרח טורקיה המוסלמית. באותו זמן, האזור היה רגיש מאד עקב הפגזות של צבא ארה"ב בעירק הסמוכה מעבר לגבול, מה שחיזק את תחושת ההרפתקנות בתוך מרחבי הטבע המרהיבים והגלריה האתנית של האוכלוסייה. ובתווך, לעיתים ניתן לראות גם הפגנות שבהן המוני פונדמנטליסטים זועקים נגד רצח מוסלמים בידי "הצלבנים" הא…
 
סינאל, ספקית של בנקים וגופים בטחוניים, טענה שהשרת שבו חשפנו פירצה "אינו מכיל מידע רגיש/בעייתי ולא מדובר בנתונים אמיתיים". זה נגמר בדוח מיידי לבורסה על "מס' פגיעויות בשרתי החברה", ובגילוי חדירות של 3 האקרים עויינים (לפחות) בעשור האחרון 🐱‍💻על ידי נעם רותם | עידו קינן
 
והיום אנחנו במקום הכי מעניין באיטליה שממנו מגיעים המאכלים שנמצאים בהיכל הכבוד של המאכלים האיטלקיים אמיליה רומניה, המחוז המפנק ביותר באיטליה. וכיאה למקום כה חשוב השקענו את מרבית הפרק בעיקר ל-2 חומרי הגלם הכי איטלקיים שיש: גבינת הפרמזן או בשמה המלא פרמג'אנו רג'יאנו, הגבינה הכי מזויפת בעולם שגם המאפיה של איטליה שקועה עמוק בשוק הזה ובחומץ הבלסמי, האמית…
 
אנחנו נשארים במחוזות הצפון, והפעם אנחנו בלומברדיה, אחד המקומות הכי יפים בצפון איטליה השער מאיטליה לאירופה וההפך, איזור שיש בו גם את האלפים הקרירים וגם אגמים כחולים וגם כמובן, את מילאנו, עיר הבירה שהיא כולה אופנה ותעשיה. אז מה אתם יודעים על לומברדיה, מלבד זה ששם התפרצה הקורונה באיטליה? דיברנו על ברזאולה, נקניק עם שם ארגנטינאי אבל כולו לומברדי דיברנו…
 
במהלך המאה ה- 20 רבים בעולם היו סקרנים כלפי אלבניה, אחת הנחשלות והעניות במדינות אירופה. מיהם תושביה? איך חיו מעבר ל"מסך הברזל" הקומוניסטי הסגור והמסוגר לחלוטין שהנהיג אנוואר הוג'ה, המנהיג הטוטליטרי והכל- יכול של המדינה. אלבניה הייתה מעין "גרסת צפון קוריאה" של היום, אבל ממש קרוב לליבה של אירופה, בדרום הבלקן, בין יוון למונטנגרו. עד שנפתחה למערב, נקשר…
 
וונטו, אחד המחוזות היפים באיטליה, שבו שוכנת העיר הכי רומנטית שיש - ונציה. ובו מתקיימת אחת מתרבויות הפנאי הקולינריות הכי כיפיות - האפרטיבו. אז למה וונציה בנויה על המים? והאם זה נכון שהיא שוקעת? מה קשור וויליאם שייקספיר לאיטליה? מה זה צ'יקטי? מה זה אפרטיבו? ומה הכללים הלא כתובים להתנהלות נכונה בזמן האפרטיבו? איך ונציה קשורה לקפה? מה ההבדל בין פרמז'ן …
 
בפרק הפעם ניפגש עם המראות, הריחות, הטעמים, התחושות והקולות במהלך מסע במלאווי, מדינה כמעט לא מתוירת בליבה של יבשת אפריקה. הסיפורים המעניינים, החוויות והמפגשים עם האנשים ובעלי- החיים. על מפגש ראשוני לא פשוט עם מלאווי. חשיבותה של ההתעקשות וחשיבותם של הדולרים. בסירת מנוע אל החופש. מה עושים כשפיל נכנס לאוהל שלך בזמן שאתה נמצא בתוכו? על טקסי- אופניים במר…
 
בונז'ורנו בונז'ורנו בונז'ורנו! אחרי ארבע עונות של קולינריה מקומית, החלטנו לקחת אתכם, כשבישראל חם ולוהט, לטיול בארץ הכי טעימה בעולם - איטליה. קבלו את העונה האיטלקית. עונה שבה נטייל בכל פעם באיזור אחר בארץ המגף, ונגלה איזה אוצרות קולינריים הוא תרם לעולם, ואיך זה מסתדר עם הגיאוגרפיה והתרבות של האיזור. ואת הפרק הראשון אנחנו מקדישים למולדת הסלואו-פוד, ל…
 
מלאווי, מדינה מהעניות בעולם, השוכנת בדרום- מזרח יבשת אפריקה, היא מסוג המדינות "מחוץ לרדאר" התקשורתי, בתחתית סולם הפיתוח האנושי העולמי ומהנחשלות בכלכלות העולם. מהמדינות הפחות מוכרות של אפריקה שרבים בעולם אינם מודעים אליה. זו מדינה שרק מסע עמוק לתוכה, לקרבי החברה והתרבות, גורם לליבך להתרכך לנוכח דלות התושבים, חוסר האמצעים המשווע, ההזנחה הפושעת של הרש…
 
פרק ספיישל מיוחד עם הילה פז- פילד, אנתרופולוגית חוקרת אוכל שהתגוררה בצפון- קרוליינה, והתארחה לשיחה מרתקת על תופעות הקשורות לאוכל, לתרבות ולחברה האמריקנית עם דגש על אזור דרום ארה"ב, ועם הקשרים רבים לתרבות האוכל והחברה הישראלית. פרק מעורר תיאבון ותובנות עם הרבה "מזון למחשבה". שוחחנו, בין היתר, על הנושאים הבאים: מה מבקשים לדעת כשמוציאים רישיון נהיגה ב…
 
העם האיסלנדי הוא "עם הספר", האומה הקוראת הכי הרבה ספרים בעולם. ואם כבר ספרים, אז בואו נחזור אחורה, למקורות, אל סיפורי העם של הוויקינגים, אל הסאגות. ואם "עם הספר" ו"חזרה למקורות" נשמע לכם מוכר, אז כן, לא טעיתם, יש הרבה מאד הקשרים ביננו לבין האיסלנדים. יש אפילו סברה שהאיסלנדים הם צאצאי "השבט היהודי האבוד". בפרק הנוכחי נדבר על העם האיסלנדי, ההקשרים אל…
 
אנחנו מכירים את איסלנד כ"מעבדה חיה" לגיאולוגיה ולחקר תופעות אקולוגיות בכדור הארץ, כאי של ניגודים מרתקים שיצר הטבע, "ארץ של קרח ואש". שילוב מרתק בין קרח קפוא לאש לוהטת. אך מה נמצא מתחת לקרחונים הקפואים, מה מבעבע מתחת ובינות לשדות הלבה, לגייזרים, למעיינות החמים, להרי הגעש הרבים? מהי אותה אנרגיה מיסטית שגורמת לרובנו להתאהב באיסלנד? בשני חלקי הפרק הקרו…
 
איך הגיע יישומון קורונה דולף של דיור מוגן לבתי הספר? 🐱‍💻 פוסט התוכנית: https://cybercyber.co.il/?p=967על ידי נעם רותם | עידו קינן
 
החלק השלישי והאחרון בפרק השיחה המרתקת עם רפאל רוזנבאום עם הסיפורים על דמותו האגדתית של נפוליאון. לפניכם פרק מותח ומצמרר שמגיע לרגעי השיא לקראת סופו. לקראת סוף הקלטת הפרק, מחוץ לביתו של רפאל החל לרדת גשם שוטף שהוסיף למיסטיקה של הסיפורים. אתם מוזמנים לפרק מהטובים ביותר שהקלטתי עד היום, לדעתי. ובפרק הסיום, בין היתר: על ילדותו של נפוליאון, האם היה מקוב…
 
החלק השני של פרק השיחה המרתקת עם רפאל רוזנבאום על הסיפורים המטורפים וההזויים על נפוליאון בונפרטה לקראת 200 שנים למותו. אז הָכִינוּ כוס קפה או תה, התרווחו בנוחות על הכורסא או על הספה והצטרפו אלינו... והפעם: מהי "האגדה השחורה" ו"האגדה המוזהבת"? מה קרה לצבא נפוליאון בקרבות ברוסיה? מהי (כנראה) סיבת ההפסד הלא- רשמית (וגם המביכה) של נפוליאון בקרב ווטרלו,…
 
מעט מאד מנהיגים בהיסטוריה, אם בכלל, זכו לכל כך הרבה התייחסויות והפכו לכל- כך שנויים במחלוקת. סיפור חייו כמעט מיתולוגי ודמותו מופיעה לעיתים כ"עוף החול". אם היה דמות מסרט דרמטי, רוב הסיכויים שהצופים היו אומרים שהמשחק מוגזם והתסריט מטורף מידי. סיפור חיים כמעט בלתי אפשרי עם אנקדוטות רבות מאד בדרך. בחודש מאי השנה ימלאו 200 שנים בדיוק למותו של נפוליאון. …
 
שמחה רבה שמחה רבה אביב הגיע, פסח בא, וגם פרק סיום העונה שלנו כאן! והפעם החלטנו לשתף אתכם המאזינים האהובים שלנו שבלעדיכם לא היינו פה, בפרק בחירות, כיאה למדינה שבוחרת היום, ולבדוק מה אתם מעדיפים על שולחן הסדר שלכם אז חזרת או חרדל? אגוזי מלך או פקאן? כבד קצוץ או קציצות פראסה? קניידלך או קרפלך? חריימה או דג מרוקאי? צלי בקר או עוף צלוי? מצה בריי או מצה …
 
אחת המדינות המרתקות בעולם, לדעתי, היא גיאורגיה. איך מדינה קטנה הופכת לבעלת חשיבות גיאופוליטית כל- כך גדולה? למה על גיאורגיה אומרים ש"עבור המזרח היא נחשבת מערב ועבור המערב היא מזרח"? זו מדינה עם מסורת ייחודית וארוכת- יומין, עַם גאה וקנאי בתרבותו, עם גסטרונומיה מגוונת מאין- כמוה, שפה וכתב ייחודיים, סובלנות נדירה ליהודים ומשקה שנחשב כמעט בבחינת דת במד…
 
עופר גלמונד התחיל לטייל באלסקה כבר בשנת 1997 ומאז חיפש תירוצים לחזור. אחרי שסיים תואר ראשון בארץ החליט לחזור לשם וגר 4 שנים באנקוראג', העיר הראשית, במהלכן למד לתואר שני על, שימו לב היטב, השפעות רעידות אדמה על האבולוציה של דגי הסטיקלבק ("עוקצן" בעברית) במפרץ אלסקה. היום עופר מדריך טיולים לאלסקה ובעל חברת תיירות בשם "גלמונד מסעות גיאוגרפיים". נפגשתי …
 
הולה הולה הולה איזה פרק משמח הכנו לכם היום. פרק שכל כולו מוקדש לאחד המטבחים הכי מעניינים שיש - מקסיקו! המקום שהביא לנו את התירס והצ'ילי, העגבניה ותפוח האדמה, האבוקדו והדלעת - על כולם כבר דיברנו ארוכות - זוכה הפעם לזרקור מלא על כל חלקיו אז מה אתם יודעים על ההיסטוריה של מקסיקו? איזה אוכל מכינים בכל איזור? מה זה אומר מטבח טקס מקס? איך נולדה הטורטייה? …
 
סייברסייבר וכלכליסט חושפים 🐱‍💻 פרסטו הקצתה יוזר וסיסמה משותפים לעשרות מסעדות ורשתות בתוכנת הניהול שלה, שמרה סיסמאות מלאות וכרטיסי אשראי - והכל דלףעל ידי נעם רותם | עידו קינן
 
אתם מכירים את הסיפורים "הברווזון המכוער", "בת הים הקטנה", "בגדי המלך החדשים", "הנסיכה על העדשה"? את כולם (ועוד רבים ונפלאים) כתב סופר הילדים הדני המפורסם ביותר ולדעתי גם המוכשר ביותר. הוא הותיר אחריו עשרות סיפורים מקסימים ומכמירי- לב ומאות מיליוני קוראים נלהבים מכל הגילאים וכמעט בכל העולם. לדעתי, אנחנו יכולים ללמוד רבות מהאיש ומסיפוריו האלמותיים. I…
 
והיום, לכבוד כל המסיבות שנחגגות השבוע - יום האישה, יום הצמבו"ז, יום הולדת לאפרת ויום הולדת לפודקאסט, הקדשנו את הפרק כולו לנושא אחד שקרוב מאוד לליבנו - הקיימות. אז מה זה המושג הזה, קיימות? ומה זה צמבו"ז? איך זאבים הצליחו לשנות את מסלול הנהרות בארצות הברית? ואיך כל זה קשור לסרט אוואטר? האם פלסטיק זה כזה נורא? (כן. ואפילו יותר ממה שאתם חושבים) אם רוצי…
 
טורקיה ויוון, שתי מדינות אשר לנו, הישראלים, נראות נגישות וקרובות יחסית, מציעות שפע אתרי טבע, תרבות, היסטוריה, חופים בתוליים, נופש נעים, אוכל טוב ומה לא. אך הידעתם שהסכסוך ביניהן הוא מהוותיקים והמרים בהיסטוריה? ממתי ולמה הן ב"מסלול התנגשות"? כיצד ייתכן שאין ביניהן גבול ימי מדויק ומה משמעות היעדר גבול כזה? האם הייתה עדנה ביחסים ביניהן ומתי הן היו "על…
 
חרדל, אחד התבלינים הכי עתיקים בהיסטוריה של מדינת ישראל הוא פורח ממש עכשיו בכל מקום בארץ, אבל מה אנחנו בכלל יודעים עליו ? מאיפה הוא מגיע? ולמה הוא צהוב? איך מכינים חרדל? ולמה הוא הממרח הכי בריא שיש? מה הקשר בין חרדל, איקאה, אינסטגרם והפגישה הראשונה של אנזל ולוקסי? למה החרדל היה כל כך חשוב ביהדות? וכמובן, כל המנות והדרכים שאנחנו אוהבים לאכול עם חרדל …
 
אחרי שעשרות מאזינים ביקשו מאיתנו, הנה הפרק שכל כך חיכיתם לו - התססות! לכבוד יציאת ספר ההתססות הראשון שיוצא בשפה העברית - "התססה מקומית" של דר' אורי מאיר צ'יזיק מהמרכז להנהגת הבריאות, אנחנו כאן בפרק ספיישל - אורי הצטרף אלינו לאולפן וחשף בפנינו טפח מהידע העצום שטמון בעולם ההתססות. אז מה זה בכלל אומר "התססה"? האם אפשר לדעת מי היה המתסיס הראשון? מה הקש…
 
חודש ספטמבר 2020. באוויר נושבות רוחות אופטימיות של פיוס ונורמליזציה עם מדינות ערב מוסלמיות מהמפרץ הפרסי. ברקע עדיין מתנהל המשבר הבריאותי עם הקורונה ובאופק הבחירות בארה"ב. התארחתי (בפעם השנייה) באולפן הרדיו לדבר על תיירות לאיחוד האמירויות, מה ניתן למצוא שם ומה מומלץ לא לעשות כשמגיעים לביקור... וכמובן עם הֶקְשֵׁרִים למסחר, ביטחון, דיפלומטיה והשלכות ל…
 
כשגופים שנפרצו מתקשרים לאריק נחמיאס, הוא עולה על מטוס ועושה להם incident response - טיפול חירום בפריצות בזמן אמתעל ידי נעם רותם | עידו קינן
 
ובחלק ב' של פרק ההמבורגרים הגדול שלנו אנחנו בוחרים את ההמבורגרים הכי אהובים עלינו בישראל כי מה לעשות? לשנינו כבר יש קילומטרים של ניסיון בכל המקומות שמגישים המבורגרים בסביבה אז מי ההמבורגרים האהובים על אפרת ומי ההמבורגרים האהובים על אורן איזה כריך ראוי הוא לא המבורגר אבל בהחלט שווה איזכור? והשוס הגדול - אנחנו נכנסים למטבח ומגלים את כל הסודות להכנת ה…
 
פרק על ההיסטוריה המרתקת של טורקיה בעידן המודרני, על ההווה ומחשבות על העתיד. טורקיה היא "גשר" תרבותי וגיאוגרפי בין מזרח למערב, "אסיה הקטנה", אימפריה אזורית בעבר ועם שאיפות להיות אימפריה גם בעתיד. על קפה טורקי, תרנגול הודו, השלטון העות'מני בארץ ישראל ועל הקשר הבעייתי עם הארמנים והכורדים. על המהפכה האדירה שיצר "אתא טורק", שהשפיעה על טורקיה במאה ה- 20 …
 
וואי וואי וואי איזה פרק הכנו לכם הפעם, מרגש עד דמעות, כי אנחנו הולכים לדבר על המאכל האהוב כל כך על שנינו - ההמבורגר! בחלק הראשון של הפרק הכפול (כי היה כל כך הרבה מה להגיד) אנחנו חוקרים את ההמבורגר מלפנים ומאחור מאיפה הוא מגיע? ואיך קיבל את שמו? למה אין מילה בעברית להמבורגר? מה היתה המסעדה הראשונה במדינת ישראל שהגישה המבורגרים?איזה המבורגרים מוזרים …
 
סטוקהולם, בירת שבדיה, היא אחת הערים היפות, החדשניות, הנעימות, המיוחדות והמתוכננות ביותר בעולם. עיר עם איכות חיים גבוהה מאד שרבים מאזרחי העולם היו שמחים לגור בה, אך היא גם נאבקת בעשורים האחרונים עם בעיות הגירה קשות ממדינות עניות. פרק על אדריכלות צפונית, על איכות סביבה, על טרגדיה ומבוכה לאומית (שהיא גם אירוע מעט היתולי) ואיפה ניתן למצוא נסיכה בעיר (מ…
 
שלום לך חסה! אחד הירקות ששייכים למשפחת "ירקות הבסיס" (הגדרה אנזלוקסית, ממש לא בוטנית) שיש לכל אחד בבית בין אם אתם אוהבי החסה הערבית מלאת הטעם, הסלנובה המפנקת או האייסברג הקריספית, בטוח יש כמה דברים שלא ידעתם על אחד הגידולים הכי פופולארים בעולם אז מי היא החסה? ומאיפה היא מגיעה? מה הזנים שיש? למה רק בישראל קוראים לחסה הרומית "חסה ערבית"? מה הסיפור עם…
 
האי היווני קורפו הוא (כמעט) ההיפך ממה שאתם חושבים על אי יווני. האוכל, התרבות, האדריכלות, האווירה וחלק משמות המקומות הם שילוב תרבויות בין יוון לאיטליה. הנופים ירוקים מאד בזכות הגשמים הרבים והקרבה הגאוגרפית ליבשת אירופה, פוטנציאל לשילוב אידיאלי בין חופש אקטיבי לנופש פסיבי. פרק על שני בריטים מפורסמים שקשורים לאי, האחד נסיך והשני סופר, על קיסרית אירופא…
 
ליאל שטראוך, חסידת דאטא וסייבר סקיוריטי, דירקטורית מחקר בפרימטראיקס מספרת לסייברסייבר איך נאבקים בבוטים שמנסים לקנות את כל האקסבוקסים והפלייסטיישנים 🐱‍💻 פרק חדש של סייברסייברעל ידי נעם רותם | עידו קינן
 
עבר שבוע וההתרגשות מהלימון לא פסקה והחלק השני של פרק הלימון שלנו מוקדש כולו למטבח שעה שלמה של אוכל ובישולים עם מיטב הכוכבים איך סוחטים לימון? יש כמה שיטות מסתבר איך אנזל מכינה לימון כבוש בשעה ולמה ללוקסי יש אותו תמיד במקרר? האם העוף בלימון הסיני של האייטיז הוא מתכון הלימון האולטימטיבי? ולמה אנזל רבה עם שפים ששמים פלח לימון ליד הקרפצ'ו מתכון מיוחד ל…
 
מונטנגרו, "ההר השחור", שם מעט דרמטי למדינה כל- כך זניחה ומהצעירות באירופה שהייתה "האחות הקטנה" של סרביה לאורך רוב ההיסטוריה וחלק מיוגוסלביה הגדולה. אבל מבחינת נופים ואקולוגיה זו ארץ מיוחדת ומרשימה. יש בה נקודות עניין נופיות רבות, עיירה עם מבוך סמטאות מימי- הביניים ואפילו מוזיאון חמוד לחתולים... נטפס מחופי הים האדריאטי המפורצים והיפיפיים אל פסגות תל…
 
מאות חברות בישראל בהן גופים בטחוניים סומכות על רנעד. חבל שהמידע הרגיש של עובדי החברות, כמו אישורי מחלה ומספרי תעודת זהות, התגלגל ברחבי האינטרנט. נציגיה: ״השמצות״. גם חברת פינבוט שילשלה מידע בעייתי לכל עבר אך הגיבה בצורה מקצועית: ״מודים על הצפת החולשה״.על ידי נעם רותם | עידו קינן
 
זה שהלימון מוסיף המון אתם יודעים אבל ידעתם שבזכות הלימון הבריטים ניצחו את נפוליאון ? מה קשור הלימון להתייבשות הים התיכון לפני 5 מליון שנים איזה זנים של לימון יש? והאם זה בכלל רלונטי? מאיפה מגיעה המילה לימון ולמה חצי עולם קורא לו בכלל על שמו של האתרוג? איך אורן/אודטה מנקה את המיקרו ולמה מגישים לימון בקעריות קטנות במסעדות? והאם גם אתם פותחים את הבוקר…
 
חודש יולי 2020. כרגיל, קיץ חם מאד. ימים ארוכים עם אור שמש מסמא. וגם, שלא כרגיל, התמודדות עם הקורונה שכבר נמצאת בארץ כמה חודשים. הוזמנתי לאולפן הרדיו לדבר על החיים בצל הקורונה, על חייו של עובד בתחום התיירות, על החל"ת, וגם בנימה אופטימית, על החיים אחרי הקורונה, לאן ניסע, מה כדאי לראות ואיך לטייל. מי ידע אז שלקורונה יהיו חיי מדף ארוכים כל- כך ועד כמה …
 
פינלנד נחשבת בעיניי לאניגמטית, מרתקת ומסתורית גם לאחר מספר ביקורים בה. העובדה ששימשה לאורך ההיסטוריה "מדינת חיץ" בין רוסיה האוטוקרטית (ו"מסך הברזל" בימי ברה"מ) לבין מדינות מערב אירופה הליברליות (בנוסף לקשר הייחודי עם שבדיה השכנה), יוצרת מדינת- פאזל רב- חלקים. זו גם מדינה עם הרבה ניגודיות. מצד אחד, קיץ ממוזג ונעים, חיים נינוחים עם שירותי רווחה מתקדמ…
 
כוסברה ! אפשר לאהוב אותה ואפשר לשנוא אותה אבל אי אפשר להישאר אדישים אליה ואנחנו בהחלט מאוהבים בה. אז מה המקור שלה? ואיך היא קשורה לנחל חימר? למה קוראים לה באנגלית קוריאנדר וסילנטרו? ובעברית כוסברה או גד השדה? מה מהם נכון? איך מגדלים כוסברה בבית? למה יש אנשים שלא אוהבים כוסברה? ומה הבעיה שלהם בדיוק? וכמובן מה אנחנו הכי אוהבים להכין איתה (שזה הכל) די…
 
הגיאוגרפיה של פינלנד מושפעת מהיותה אחת המדינות הצפוניות בעולם, שבה נמצאים בכפיפה אחת מרחבים פתוחים רבים עם כמות אדירה של יערות, אגמים ובעלי- חיים ייחודיים לאזור. כשמחברים הכל יחד מקבלים אקזוטיקה נורדית במיטבה. פרק בכחול- ירוק עם נופים וטבע פראי משולבים בסיפורי מסע. מוזיקה audionautix.com ES Midnight Flirt - T. Morri…
 
בפרק הזה נכיר את שכיות החמדה של פורטוגל המחברות בין העבר המרתק של המדינה לבין הטבע הבתולי והירוק. נגלה חלק מאתרי התיירות והתרבות המרכזיים, ההיסטוריה היהודית, יער מהיפים והמטופחים באירופה, ארמון אקלקטי עם אדריכלות ייחודית, הערים הגדולות ועיר התעלות . מוזיקה audionautix.com
 
מה היו ההשפעות הקולוניאליות של פורטוגל על מדינות החסות שלה? האם השפיעה בדומה לאימפריות ימיות גדולות אחרות באותה תקופה כמו, למשל, בריטניה וצרפת? מה היה האירוע שגרם, ביו היתר, למשבר כלכלי והשפיע על עתיד הקולוניות? פרק על ניצול קולוניאלי, פמיניזם, "העץ הלאומי" של פורטוגל, פוליטיקה והנהגה במאה העשרים ושירת הפאדו הלירית. ;מוזיקה Alexandre Bateiras- Vari…
 
פורטוגל במאה ה- 15. איך קורה שעם בעל אוכלוסייה מועטה, אשר ממוקם במדינה אירופאית קטנה וכמעט שכוחת- אל, ורובו חי ברמה כלכלית נמוכה (הכל באופן יחסי למדינות החשובות והמשפיעות של אירופה), הופך לאימפריה הימית מהגדולות והמשמעותיות בהיסטוריה, שנמשכה כמעט 600 שנים? מה הפיקו הפורטוגלים מהמושבות הימיות ואיפה מוצאים היום דוגמא לפאר ולעושר האדיר? וגם סיפוריהם ש…
 
Loading …

מדריך עזר מהיר

זכויות יוצרים 2021 | מפת אתר | מדיניות פרטיות | תנאי השירות
Google login Twitter login Classic login