העם. דורש. צדף חברתי

אנזל ולוקסי - לדבר זה לא משמין

תוכן מסופק על ידי אפרת אנזל אורן לוקסנבורג. כל תוכן הפודקאסטים כולל פרקים, גרפיקה ותיאורי פודקאסטים מועלים ומסופקים ישירות על ידי אפרת אנזל אורן לוקסנבורג או שותף פלטפורמת הפודקאסט שלו. אם אתה מאמין שמישהו משתמש ביצירה שלך המוגנת בזכויות יוצרים ללא רשותך, אתה יכול לעקוב אחר התהליך המתואר כאן https://he.player.fm/legal.

1y ago 51:38

MP3•בית הפרקים

היום אנחנו צוללים לעולם של אחת מהחיות הכי מרתקות שקיימות על פני כדור הארץ, צדפות.
אז חקרנו את המולים והסקאלופס והוונגלה וצדפות התער, ובגלל שהאויסטרים הם נושא גדול ומגוון השארנו אותם ממחוץ לפרק ונדבר עליהם בפרק שיוקדש כולו להם
אז מתי נוצרו הצדפות?
ובת כמה היתה הצדפה הכי עתיקה שחיה על פני כדור הארץ?
מתי התחילו לייבא צדפות לישראל ואיך זה קשור לקומבינה ממשלתית?
איזה סוגי צדפות אוכלים פה בישראל?
ולמה כשיש צדפות במים הם כנראה המים הכי טהורים שיש?
היה איתנו שלום מחרובסקי, הבעלים של מסעדת מול-ים האגדתית (הי"ד) שהתחיל את ייבוא פירות הים לישראל וסיפר לנו בדיוק מה קרה שם מאחורי הקלעים.
פרק רטוב במיוחד
אינסטגרם:

אפרת אנזל | אורן לוקסנבורג
את המתכונים שדיברנו עליהם ניתן לראות באתר של אפרת www.efratenzel.com
חפשו אותנו בפייסבוק של אפרת או של אורן @efrat_enzel @orenluxy או באינסטגרם
יש לכם שאלות? רוצים להציע הצעות? שלחו לנו מייל enzel.luxy@gmail.com
Music: https://www.purple-planet.com
Sound effects: http://www.soundeffectsplus.com

רוצים לבוא איתנו לאיטליה ?
בחורף 2024 נוציא קבוצה נוסף לטיול קולינרי לאיזור הכי טעים וחשוב שיש באיטליה
נאכל במסעדות משוגעות, נלמד בסדנאות בישול מהמקומיים, נבקר אצל יצרנים פיימונטזים, נצוד כמהין ונאכל בהמון המון מסעדות, הטובות ביותר שיש לאיזור להציע.
רוצים לגלות עוד? לחצו כאן

184 פרקים