רוקט פוקט

אנזל ולוקסי - לדבר זה לא משמין

תוכן מסופק על ידי אפרת אנזל אורן לוקסנבורג. כל תוכן הפודקאסטים כולל פרקים, גרפיקה ותיאורי פודקאסטים מועלים ומסופקים ישירות על ידי אפרת אנזל אורן לוקסנבורג או שותף פלטפורמת הפודקאסט שלו. אם אתה מאמין שמישהו משתמש ביצירה שלך המוגנת בזכויות יוצרים ללא רשותך, אתה יכול לעקוב אחר התהליך המתואר כאן https://he.player.fm/legal.

1+ y ago 1:04:50

MP3•בית הפרקים

והיום, אנחנו עם העלה הכי טעים בקערת הסלט שלנו, אבל גם הכי מבלבל.
איך מגדלים אותו? ואיך קראו לרוקט בתנ"ך?
מה ההבדל בין רוקט לארוגולה? האם הם אותו הירק? או שמה...?
ומה זה בכלל הג'רג'יר של הערבים? האם זה רוקט או גרגיר נחלים?
איזה זנים שונים ומשונים יש לירק הזה?
כמה הוא בריא ואיך הכי טוב לאחסן אותו בבית כדי לשמור עליו לאורך זמן?
ועוד, מתכונים, מאכלים ודברים טעימים
דיברנו עם גדעון לינסקי, החקלאי האהוב מעלה הביתה, שהסביר לנו מה ההבדל בין הרוקט לארוגולה, איזה זנים הם מגדלים, מתי שותלים ומתי קוטפים
היה ירוק ופריך ביחד
אינסטגרם:

אפרת אנזל | אורן לוקסנבורג | עלה הביתה
את המתכונים שדיברנו עליהם ניתן לראות באתר של אפרת www.efratenzel.com
חפשו אותנו בפייסבוק של אפרת או של אורן @efrat_enzel @orenluxy או באינסטגרם
יש לכם שאלות? רוצים להציע הצעות? שלחו לנו מייל enzel.luxy@gmail.com
Music: https://www.purple-planet.com
Sound effects: http://www.soundeffectsplus.com

רוצים לבוא איתנו לאיטליה ?
בחורף 2024 נוציא קבוצה נוסף לטיול קולינרי לאיזור הכי טעים וחשוב שיש באיטליה
נאכל במסעדות משוגעות, נלמד בסדנאות בישול מהמקומיים, נבקר אצל יצרנים פיימונטזים, נצוד כמהין ונאכל בהמון המון מסעדות, הטובות ביותר שיש לאיזור להציע.
רוצים לגלות עוד? לחצו כאן

184 פרקים