שעועית ושמה תשוקה

אנזל ולוקסי - לדבר זה לא משמין

רוצים לכתוב לנו משהו?

היום אנחנו עם הקטניה הכי חמודה שיש - השעועית.שבוע חדש, והיום אנחנו עם הקטניה עם השם הכי חמוד - השעועית.

יש הרבה שעועיות בעולם, שמגיעות מהרבה מקומות, אבל השעועית הפופולארית ביותר היא השעועית המצויה.

ושתדעו לכם ששעועית זה נושא ענק, אז החלטנו היום להתעסק רק בזו היבשה. את הירוקה נשמור לימים אחרים.
אז מאיפה היא מגיעה? ולמה היא חלק מנבחרת "שלוש האחיות"?
מה מקור המילה שעועית? ואיך המילה הזו מופיעה בתנ"ך אם השעועית היא בכלל ממקסיקו ולא היתה פה בתקופת התנ"ך?
איך אוכלים שעועית ברחבי העולם?
ואיך אוהבים אותה במטבח היהודי?
איך מנביטים ואיך מגדלים שיח של שעועית בבית? (כן! זה לגמרי אפשרי!)
איך מבשלים ומה מכינים?
היה איתנו אסף נבות, מנהל הרכש של סוגת והגורו שלנו לענייני קטניות והוא סיפר לנו איזה סוגי שעועיות הישראלים הכי אוהבים. התשובות מפתיעות מאוד.
פרק ריחני במיוחד

אינסטגרם:

אפרת אנזל | אורן לוקסנבורג | סוגת
את המתכונים שדיברנו עליהם ניתן לראות באתר של אפרת www.efratenzel.com
חפשו אותנו בפייסבוק של אפרת או של אורן @efrat_enzel @orenluxy או באינסטגרם
יש לכם שאלות? רוצים להציע הצעות? שלחו לנו מייל [email protected]
Music: https://www.purple-planet.com
Sound effects: http://www.soundeffectsplus.com

אהבתם את הפרק - ספרו לחברים, דרגו אותנו באפליקציות.
ואם בא לכם להגיד לנו באופן אישי מה חשבתם - דברו איתנו באינסטגרם