יוגורט, זה כל הסיפור

1:11:58
 
שתפו
 

Manage episode 262893324 series 2506734
על ידי אפרת אנזל אורן לוקסנבורג התגלה על ידי Player FM והקהילה שלנו - זכויות היוצרים שמורות למפרסם, לא ל-Player FM, והשמע מוזרם ישירות מהשרתים שלכם. הירשמו כדי לעקוב אחר עדכונים ב-Player FM, או הדביקו את כתובת העדכונים באפליקציות פודקאסט אחרות.

הלו הלו הלו
מי פה זוכר את הפרסומת עם החיידק הידידותי אל קזאי? אורן זוכר, זוכר יותר מידי טוב
אבל! אפרת היתה מספיק סבלנית והיא כל כך אוהב יוגורט, ששרדנו את כל הרטט של אורן והפקנו פרק שלם על המאכל הכי בריא שיש
אז מה יש בו ביוגורט? ואיך מכינים אותו?
ומה מקורות היוגורט? והאם ידעתם שפעם מכרו אותו בבתי מרקחת?
מה הקשר היהודי בסיפור ?ולמה היוגורט כזה בריא בכלל?
ומה זה החיידק הידידותי הזה - אל קזאי!?
ואיך מכינים יוגורט בבית בקלי קלות?
ומה ההבדל בין איירן ללאבנה, ללבן ?ואיזה מאכלי יוגורט יש מסביב לעולם?
ומה הסיפור של הפרוזן יוגורט?
וכמובן שגם נכנסו למטבח ולרלרנו על כל המאכלים שאנחנו אוהבים להכין עם יוגורט
דיברנו עם נאווה זק, טכנאית המזון הראשית של יוגורט דנונה, שסיפרה לנו מה ההבדלים בין שיטות היצור של פעם לאלה של היום
ועם נאיפה מולא, הכרפסית המתוקה, שסיפרה לנו על היוגורט במטבח הערבי ועל אבן היוגורט - הפרמזן של הלבנט!
היה מרווה במיוחד!
ומזכירים לכם שהעונה יש לנו תחרות נושאת פרסים, בכל חודש מחלקים פרס לאחד המאזינים - אז הקשיבו להנחיות בפרק והשתתפו בתחרות!
אינסטגרם:

אפרת אנזל | אורן לוקסנבורג | דנונה | נאיפה מולא
את המתכונים שדיברנו עליהם ניתן לראות באתר של אפרת www.efratenzel.com
חפשו אותנו בפייסבוק של אפרת או של אורן @efrat_enzel @orenluxy או באינסטגרם
יש לכם שאלות? רוצים להציע הצעות? שלחו לנו מייל enzel.luxy@gmail.com

Music: https://www.purple-planet.com
Sound effects: http://www.soundeffectsplus.com

Support the show (https://www.patreon.com/bePatron?u=17525717)

108 פרקים